ランチフルコース

今日のランチは、ちょっと気取って、おウチでフルコース。

「リストランテ　ＫＡＲＮ」といったとこでしょうか？

フルコースといえば聞こえは良いけれど、一皿づつ盛り付けただけ。
だけど、雰囲気も大切ですからね

前菜は、ゆで豚のイタリアンソース。

トマトのマリネソースが効いてます。
珍しくパプリカなんてハイカラな野菜が冷蔵庫にあったので、いつもよりもオシャレな一皿になりました。

スープは、ビシソワーズ。

ジャガイモは、掘りたての新ジャガを使っています。
う～ん、贅沢
人参の葉っぱも綺麗でしょ。
味のアクセントにもなりました。

野菜がたっぷりだけど、ミートソース。

野菜が沢山入っているので、市販のものより優しい味。

デザートは、丸ごと梅が入った梅ゼリー。

煮梅も、シロップも自家製。（カンちゃんのお母さん製）
ゼリーの中に入ると、すっぱい煮梅も食べやすくなりました。

決して豪華ではないけれど、自家製の食事って贅沢なんですって。
カンちゃん家は、お金が無いから外食できないだけなのに・・・


今度は、私たちにもフルコースを振舞って頂きたいものだわ。
人間ばっかり、ズルイよね～！