「ｍａｎｎａ」のケーキ

梅雨に入った途端、蒸し暑い日が続きますね。

私カンちゃんとモモ姉さんは、クーラーに入って涼む毎日です。



家の中に飾る花も、涼しい色合いが欲しくなります。

リリエンベルグがお休みの火曜日。

ケーキが食べたくなって、黒川の「ｍａｎｎａ」に行きました。

きなこのティラミス、マンゴーのショートケーキ、アプリコットのムース、キャラメルオレンジのケーキ。

期待していた「きな粉のティラミス」は、あまりマスカルポーネの味がしなくてチョット残念…。
今回は、アプリコットのムースが一番美味しかったです


私たちがクーラーで涼んでいる間に、みんなで美味しいものを食べていたとは
「油断も隙もあったもんじゃないわ！」と思う、カンちゃんでした

元気が出る和食

この頃、洋食が多かったので、今日は和食。

カンちゃん家には珍しく冷蔵庫の野菜が少ないので、献立作りが難しい…。
かといって、買い物に行くお金も無いから、ある材料でやり繰りするしかありません。
（貧乏って、辛いわ…）

無い頭を絞り、作った今日のご飯。

卵豆腐、帆立と椎茸の柚子香焼き添え
玉葱たっぷりの肉豆腐
長芋の梅肉ソースがけ
新ジャガの塩煮
人参ご飯
味噌汁
漬物盛り合わせ

特に卵豆腐（もちろん手づくり）が好評でした。
肉豆腐が甘じょっぱい味付けなので、新ジャガは初めて塩で煮てみましたが、これも好評。


デザートは、バナナフローズンヨーグルトの手づくり黒蜜がけ。

カンちゃんのお姉さんの思いつきだけど、とても美味しいです。
黒蜜が無いと美味しさが半減するくらい、黒蜜がポイント。


梅の収穫の出稼ぎに行った、カンちゃんのお母さんとペルちゃんのお母さんが、疲れて帰って来るだろうからと、元気を出してもらうために作った和食の献立。

だけど予想に反して、帰ってきた２人は、楽しかったからなのか、清清しささえ感じるほど。
喜んでくれたから良かったけど、元気は足りていたようです