この前収穫した 八つ頭の茎を干してあります
だいぶ乾燥してきました
根っこのところは 食べれるかはわかりませんが
芋がらを食べられれば 万々歳です
バアバ頼みですけどね
昨日から間引いたりしていた大根
余り大きくならない事がわかりました
それに 昨日 味噌でつけといたら またこれが大好評で美味しいんです
あっという間になくなっちゃうんで 今日も収穫
左 コウシン大根 他はビタミン大根
コウシン大根は 紅芯大根とかくんで
割ってみると こんな感じになります
ビタミンより辛くなく サラダでもいいかも・・・
今はこんな感じで 味噌に漬けてますが
これじゃあ 足りないかも
六ちゃんを含め みんなでつまみ食いしてるんですから