じじいの手料理ヴギ・・・ 10年前/スープ

今日は婆ちゃん宅で　手料理です

大体　1週間に2回　作るようにして

時たま　冷蔵庫を見ながら　間の日に　箸休め的な物や

婆ちゃんの大好きな漬物を作ったりしてます

今は僕が作ってますが　婆ちゃんも料理を作るのは大好きでした

10年前　こちらに移って来てから　脳梗塞で倒れ・・・心配しましたが

本人の懸命の努力で　復活してくれました

その時に　復帰に向けてリハビリの病院で練習していた

料理の写真が出てきました

復帰できた喜びが　顔に現れてます

*それに10年前だから　肌の艶も良いですね！(笑)

今日は8品

里芋の煮物を作ってみました

最初に柔らかく煮るまで時間がかかるので　レンジでチンしたらどうだろう・・・

なんて　自分なりに　生意気に　反省したりしてね・・・

お昼は　暖かいキャベツと玉ねぎのス-プをつくりました

コンソメが無かったので　鳥ガラの粉末を使ったんですが

まあ　味は良いかな・・・独りよがり

解らない中で色々作って　1年になります

ろっ骨にひびが入って　動けなかった時は

毎朝　6時に起きて　朝食・昼食・夕食や身の回りの世話をしたり

介護は大変だなって実感しました

でも　順番だから　やれることはやらないと・・・ってね

この言葉に救われました