鱒の甘露煮のフレ-クが大好きな かほ山さん
普通の甘露煮も 何時もマルマル1匹食べる かほ山さん
フレ-クも ご飯にかけてモリモリ食べるんですよ
それならと 一緒にフレ-クを作ってもらいました
今日は 2匹半
先ずは 崩して バラバラに 細かく細かく・・・
油をひいて 5-6分 フォ-クで炒ってもらいます
終ると 粗熱をとるので ペ-パ-の上に
平らに平らにのばして・・・
その間に いりごま作り
パチパチ弾ける いりごまにチョット驚いたかほ山さん
いりごま混ぜて終了
終了した時点で もう食べていたかほ山さん
「うまあああああい」って言って
冷蔵庫に終いました
どうも 一日置いて パラパラになったところを食すようです
右が冷蔵庫で一日たったフレ-ク
パラパラで美味しかったです
近くの知り合いに半分お裾分け😃
春菊も採れました
これだけ採れても 湯がくと こぶしくらいになっちゃいますが
こちらも 美味しかったですよ