【晩酌の肴】難波先生より

【晩酌の肴】 　前号で私の「ディナー」（原語は昼の＜正餐＞の意味。夜の食事のことではない）について書いたところ、前国立栄養・健康研究所理事長の旧友渡邊昌氏からメールがきた。 ＜バター２０ｇは美味しいとおもいますが、毎日とるなら質のよいオリーブ油に変えてはどうですか？野菜にまぶしても結構うまいものです。日野原先生もオリーブ油派です。 こちらはあいかわらずマロングラッセなど楽しんでいます。＞ 　誤解 . . . 本文を読む

【一字違い】難波先生より

【一字違い】 　9/14のメルマガに【柿の実の熟れる頃】という項目を立て、＜「柿の種」は寺田寅彦の随筆集。確か「柿の実の熟れる頃」という小品が日本の作家にあったはずだ＞と書いた。 　ところが「週刊新潮」10/1号の「未読の名作」欄に、文芸評論家の川本三郎が島崎藤村『桜の実の熟する時』という小説を取りあげているのを「発見」した。「柿」ではなく「桜」だった。この小説は未読だから、題名だけを覚え違いして . . . 本文を読む

【「一億」の誤解】難波先生より

【「一億」の誤解】 　「一億総白痴化」という言葉は、評論家の大宅壮一が「週刊東京」1957年2月2日号に＜テレビに至っては、紙芝居同様、否、紙芝居以下の白痴番組が毎日ずらりと列んでいる。ラジオ、テレビという最も進歩したマスコミ機関によって、『一億白痴化運動』が展開されていると言ってよい＞と書いたことに端を発しているようだ。（WIKI「一億総白痴化」） 　だが、国勢調査による日本の人口が１億人に達し . . . 本文を読む

【ガリバーの国】難波先生より

【ガリバーの国】 　ジョナサン・スウィフト(1667〜1745)は、梢から枯れて行く、松か杉かの樹を見て、「この樹は俺と同じだ、頭から枯れて行く…」とつぶやいたという。23歳頃から「目まい（Vertigo）」の発作が起こり、64歳頃からつんぼ（Deaf）と目まいが同時に起こるようになっているから、メニエル病だったのかも知れないが、彼の「病跡学(Pathographia)」には詳しくな . . . 本文を読む

【書評など】高橋幸春「だれが修復腎移植をつぶすのか」／難波先生より

【書評など】 1)「買いたい新書」の書評に、No.288：高橋幸春「だれが修復腎移植をつぶすのか」(東洋経済新報社)を取りあげました。副題は「日本移植学会の深い闇」となっています。「人工透析業界」と日本移植学会が癒着しているために、日本の臓器移植が進展しないのだということを鋭くえぐり出した、衝撃のノンフィクションです。 　9年前の10月,愛媛県宇和島市で日本初の腎臓売買事件が摘発された。事件そのも . . . 本文を読む