大根干し

ビートの作業が終わり、これからは片付けがメインになる時期に入ってきました。そろそろ自家製の

漬物を作り始める時期でもあるので、今回はミセスファーマーも沢庵に初挑戦することに。いつもは

義母が漬けるのを補佐するだけで、全部自分でやるのはちょっと自信が無いのですが・・・まずは

下準備の大根干しです。今年わが家では例年通り漬物用と越冬用の２種類の大根の種を蒔いた

ものの、天気のせいなのか途中からダメになってしまったり虫食いが多かったりで、出来がイマイチ

良くありません　結局、漬物用でも越冬用でもいいからきれいなものをなんとか５０本ほど抜いて

きました。

葉を落としてから１本ずつ水洗い。今日は水仕事をしている時は比較的暖かくて助かりました

寒い日だとこの作業が辛いんですよ～～

その後はロープを吊るしたところに大根を交互に重ねて出来上がり。このまま約１０日ほど乾かします。

この先はいつ雪が降ってもおかしくない頃だし、霜に当たるのもいけないので、夕方には寒さ避けに

ブルーシートを被せてあげて細心の注意を払うんですヨ。大根が無事に乾くまでは毎日天気の変化を

気にしながらの番兵さんです

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やっと終った～！

今日は今年のビート関連の作業の最終日。畑に寄せて残してきたビートを拾って歩く作業です。

このトラクターの走った跡の水溜りを見て、先日機械での仕事が全部終っていて本当に良かったと

つくづく思いました　あの後降った雨のせいで、畑はいまだにグチャグチャですから・・・

今日はビートを拾ってトラクターに付けたバケツに乗せて運ぶだけだから、多少ぬかっていても大丈夫

ただ“拾う”と言ってもかなりの量があり、手で運ぶのは重たいので足も腰もヨレヨレになるくらい疲れまし

たが、とにかく今日でぜ～んぶ終わりました～　これで春まではビートの事は忘れて過ごせます

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家の周りの紅葉

雨上がりの青空にわが家の玄関先にある木の紅葉がとても映えます（と言っても、今日は晴れたかと思えば

またすぐに雨が降り出すという、まさに秋の変りやすいお天気でした）。この数日の雨で日に日に紅葉が進み、

見ごろを迎えている木が増えましたね

池にいっぱい落ちたもみじの葉っぱにも風情が・・・しばしの間、池の掃除の事は忘れて楽しみましょ

赤と黄色に染まったこの木が今一番きれいかも

雨ですっかり洗われて、泥だらけだったビートもきれいになりましたねぇ～

夕飯のとき、新聞に載っていた揚げ栗を作ってみました。渋皮は残して剥いて低温の油で１５分くらい揚げて

さっと塩を振っただけ。渋皮がカリカリで中の栗はホクホク・・・なかなかおつなお味でしたヨ

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オフ♪

今日は朝から予定通りの雨でした　昨日でビートの機械仕事が全部終って本当に良かった～

一日を通してかなりの雨量だったので、明日晴れたとしてもしばらくは畑には入れそうもありません。

ずっと忙しかったし雨も降っていることだし・・・こんな時は完全オフです　今日は美容室へ行くつもり

だったけどそれは一日延期して、ダンナさまの豚の出荷に便乗して久しぶりの４トントラックドライブへ

ちょうど紅葉も見頃ですよ～

途中は雨が激しくなったり、霧で景色が見えにくいところもありましたが、こんな雨の日じゃないと紅葉

狩りドライブもできないのでね・・・

美味しいランチをお腹いっぱい食べてたあとは

国道沿いにある温泉施設で日帰り入浴することに　こちらの温泉は初めてでしたが、なかなかの

穴場かも　入浴料金５００円というのは普通だけど、岩盤浴は湯着にバスタオルとフェイスタオル

２枚付きでなんと８００円、しかも入浴と別料金ではないんですよ～　８００円で岩盤浴と温泉の

入浴ができちゃうので本当にお得。ミセスファーマーは先に３０分ほど岩盤浴でたっぷり汗をかき、

その後に温泉に入りました。お湯がそれほど熱すぎないからゆっくり浸かっていられるのは良いの

ですが、思った以上に体がポカポカに温まっていたようで風呂上りはなかなか汗が引かずに大変

でした　でも久々の温泉はホントに気持ち良かったナ　日ごろの疲れが癒された一日でした。

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ビート5日目でようやく・・・

今日も朝からビートの収穫作業の続きでした。今日の夕方から雨が降るとの予報なので、なんとか

できるところまで・・・と、いつもにも増してハイペースでの作業です　太郎はあいかわらず時々

コソコソとビートのつまみ食いをしながらの見学

大急ぎで作業を進め、途中午後３時頃からは小雨も降りだしたもののあと少し・・・というところだった

ので、頑張ってそのまま続行　その甲斐あって日没ギリギリの午後５時頃にハーベスターでの収穫

作業は全て終了しました　あとは畑に寄せておいた、機械が落として行ったビートを拾うだけです。

そんなわけで、夕飯は回転寿司で打ち上げでした～　とにもかくにも、雨が降る前にほとんどの

作業が終わってほっとしました　明日はお疲れ休みの予定・・・明日こそ美容院へ行ってきま～す

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