ミセスファーマーの『農家の嫁日記』

東京から北海道の農家に嫁いで13年目になりました。
今年のテーマは「頑張らない」。ぼちぼちとマイペースにやりますヨ☆

年越し

2014-12-31 | 日記

毎年バタバタの大晦日ですが、なんとか無事にこの日を迎えられました 玄関も豚舎も

新年を迎える準備が整い・・・

 

夕方には恒例の年越し蕎麦タイム 太郎は放っておいたらこのザル1杯の蕎麦くらい

ペロッと食べてしまう勢いだけど、豚さんたちにもあげなきゃいけないのでね

夜は年越しのご馳走を食べながら紅白歌合戦を見て、このあとは年越し蕎麦を食べ、もう

1時間後にはいつも通りお寺へ向かいます。今年も一年無事に過ごしてこられたことに感謝、

そしてまた来年も皆が健康で平和な一年になるよう願います。

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年越し準備ラストスパート!

2014-12-30 | 日記

今日も朝から忙しい一日でした スロースタートの大掃除で今年は予定がかなり狂ってしまい

やむなくパスした箇所もありますが、なんとか殆どの場所は終らせることができました 助手の

ルンバくんが大活躍してくれたおかげで、ミセスファーマーが拭き掃除をしている間に他の部屋の

掃除が終っているという感じで、かなり助かりましたよ~

昨日からおせち作りも始めています。紅白なますと酢だこは既に作ってあるので、今日は午前中に

黒豆を煮ました。今年の黒豆は、先日和歌山のリンさんからキウイと共に送っていただいた丹波黒豆

です さすが、乾燥豆のときから一目で大きさの違いがわかるほど、本当に立派な黒豆です

煮豆の仕上げは明日になるので、出来上がりが本当に楽しみです

 

一昨日餅つきをした時に作ってあった伸し餅を切って・・・柔らかいとベタベタして切れないので、中一日

あけて今日位にカットするのが丁度良いのです。

午後からは義母と連れ立って伊達まで買出しに そして夕飯後は栗きんとんを作りました。今回の

栗きんとんはミセスファーマー的にはちょっとイマイチかも 餡の部分がやけに多いしモッサリして、

どんなに練ってもしっとり滑らかになりません 餡にするサツマイモは紅東を使いましたが、芋が

ホクホクしすぎていたのか、もしかすると芋の茹で時間が短かかったのか・・・裏ごしする時やけに力

が要ったので疲れちゃいました これはまた来年の課題ですね

 

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餅つき

2014-12-28 | 日記

毎年12月28日はわが家の餅つきの日です。今年ももうこの時期になったんですね・・・

早いっ、あまりにも早すぎです 今年はなんだか大掃除が進まず、いつもなら窓拭きも

とっくに終っているのに、昨日までは台所の掃除に想定外で足掛け3日もかけてしまったり

でグダグダです 今日は午前中に餅をついて、伸し餅と鏡餅と・・・ 

あんこ餅を作りましたヨ お昼にはこの出来立てのあんこ餅を3個も食べてしまった

そして夕食は、なんとなく疲れてご飯を作る気力がなかったので、今年最後の外食へ

有珠の国道沿いにある『宇宙軒』へ行き、ミセスファーマーはネギ味噌ラーメンをいただき

ました たっぷりの白髪ネギの上にのった刻み昆布がアクセント。炒めた玉ねぎとか

白菜や、ほろほろほどけるほど柔らかいチャーシューも入って具沢山のラーメンです。豚骨

ベースのこってり系のほうですが、ミセスファーマーが北海道に来てから気に入っている

ラーメンのうちのひとつなんですヨ

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降った~

2014-12-26 | 日記

今朝は久しぶりにまとまった雪となりました 昨晩はそんなに降っているという印象は

なかったのに寝ている間に深々と降り積もっていたようで、起きた時には積雪30~40

センチくらいになっていました。豚舎へ行く頃もモコモコに降り続き大雪の予感です

トムの寝床のある倉庫の入口付近をトム目線で見たらこんな感じ。歩いてきたところは

道がついているのですが、雪はけっこう深く・・・

ふかふかの雪は好きなトムも、一旦散歩に出かけようとしたけどよほど歩きにくかったのか、

すぐに引き返して来て今朝はパスということになりました。

まぁ、ミセスファーマーも今朝は散歩どころじゃなく、久々に本気の除雪となりました

今季初登場のママさんダンプ登場で~す

 


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里帰り決定~♪

2014-12-25 | 日記

今日は朝からとても良いお天気でした 2、3日降り続いた雪でツルツルの氷面はひとまず

隠れてちょうど歩きやすくなり、気温も適度な低さで足元がキュッキュッと鳴るくらい。朝の散歩

には快適な条件が揃っていました

ジャガイモと大根を埋めた場所はすっぽり雪に覆われましたネ。今日は周りに鹿やキツネの

足跡も無く、きれいな新雪です

こちらはだんだんと活動範囲が狭められてきた鴨たち。池はほとんど凍ってしまったので、

彼らが泳げる水面は限られてきました。

ところで、今日は来月里帰りするのに使う北斗星の往復の切符がようやく取れて、

これで日程が全て確定しました だいたい毎年1月下旬から2月くらいに里帰りして

いるのですが、今度の予定はもう1ヵ月以上前から練り上げていて、ホテルの予約や

歌舞伎のチケット手配など、向こうへ行ってからの予定は全部できあがっていました。

一番肝心の往復の足に関してだけがずっと保留でヤキモキ・・・なぜかというと、来年

ついに北斗星の廃止が決定してしまい、チケットの入手がますます困難になってきて

いるので。ミセスファーマーはもともと一人旅なら飛行機より北斗星派で、今回の旅行

も最初から北斗星で行くつもりでいたのに、最近になって廃止決定のニュースが報じ

られたから、普段乗らないような鉄道ファン(またはそれ以外の人も)が増えて予約が

取れなくなったらどうしよう・・・と、今日までずっと心配していたのです。JRのチケットは

乗車日の1ヶ月前の午前10時に発売になるので、前もって駅に予約の依頼をしてあり

ました。とは言え駅員さんもその時刻に他の仕事が入ったり、お客さんの問い合わせで

忙しかったらどうしよう・・・とか、本当に気が気じゃなくて、チケットが取れたら電話を

入れてくれると言われていたけど居ても立ってもいられず駅へGO でもそんな私の

心配は無用でした。きっと10時の時報と同時に発券作業をしてくれたのでしょう。10時

少し過ぎてから駅に着いたときにはちゃんとチケットを用意してあって、感謝感激です

都会のみどりの窓口ではこんなわけにはいかないので、こういう時は助かりますね

これでまずは一安心・・・あとは乗車当日に天候悪化のため運休などとならない事だけ

祈ります

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