札幌大球
7月下旬に苗を定植した札幌大球。その後忙しすぎてお世話らしきことも殆どしないまま放置
すること3ヶ月が経ち、そろそろ収穫しても良さそうな大きさに成長したので試しに1つ採って
みました。普通のキャベツを採るように家庭用の包丁でトライ・・・が、あまりに大きくて根の方が
すごく固くミセスファーマーでは歯が立たず、ダンナさまにバトンタッチ。
外葉は虫食いでボロボロだけど中は大丈夫そう。一番大きいと思ったものを収穫しましたが、
思っていたよりも軽い感じ う~ん、もしかすると巻きがあまいのかも。
重さは6.2kgほどでした。札幌大球だと10kgを越えるものもザラなので、これでもまだ小さい
ほうなんですヨ 今年は札幌大球を使って、ニシン漬けに初挑戦してみようかな~