口は災いの"素"

音楽テクニカルライター布施雄一郎のポジティブなネガティブ語録/独り言編

だけ

2008-11-17 09:43:54 | 食生活

0時30分就寝、8時30分起床。

そこそこ仕事はあったのですが、
今日と明日、2日かけてこなせばいいかとノンビリと作業。

ところが夕方になって、
明日は終日外出の予定があったことを思い出し、
大慌てで、書いて聴いて調べて書いて。ふぅ~( ̄o ̄;)


   *****


昨日のブログに載せようと思って忘れてました。

昨夜、椎茸を食べました。
フライパンで焼いて、醤油を垂らすだけ。


   超おいしいっす(^◇^)


コツは、テフロン加工のフライパンの場合は、
油を敷かずに椎茸を写真の向きで弱火~中火で焼いて、


   絶対にひっくり返さないこと!( ̄□ ̄;)ここ重要!


です。

鉄鍋系のフライパンだと、
ちょこっとだけ油を引いた方がいいかも。

しばらくすると、
椎茸のひだの部分に旨味の水滴がポツポツと表れてきます!
そしたら、醤油を1滴! で、食べる。


   超うまいっす(^◇^)


炭火で網焼きとかだと、もっとおいしいでしょうねぇ~。
焦げないようにするのが難しいかもしれないけど。

ま、『キリン一番搾り とれたてホップ』のCMを
参考にしてみてください( ̄w ̄)ぷ
http://www.kirin.co.jp/brands/toretatehop/index.html