青冥(チンミン) 堂島本店 ですよ!
大丸店とか今は支店がある様ですが
先日、後輩の宮本さんが来店してくれた、情報交換させて頂いた!
有意義なひとときでした。
その場で、氏が営業途上で「無性に 青冥の焼きそばを
食べたくなった」 と 熱く語ってられた。
私も宮本さんと一緒に働いていた、 國際旅行社・大阪支店は当時
堂島浜の新地に立地していたので
青冥の焼きそば(〓正確には、五目あんかけ焼きそば)はよく食べました。
なんか いい時代でした、とてものんびりしていて
逸品です。
酢を掛けて召し上がって頂きたいです、味が一層引き立ちます。