広島にいたムシマルの、なんやかんやお好み焼きランキング!!!!!!!!
あの有名店に行ってないなんていうこともあるので、純粋なお好み焼ニストとしてのスペシャリストなランキングではありません。
雰囲気やその時の嗜好や面白さなどがいろいろ絡み合って当ランキングとなっています。
こいくち家
1位!!
記事はこちら。
ムシマルが一番行ったお好み焼屋さん。いつ行っても結構人がいる。
〇塩お好み焼きをとにかく食べていただきたい。
塩とソースのハーフ&ハーフもできておススメ。わさびトッピングもできる。
洋風なのか和風なのかもうわからないよね。
香ばしさとこういうのがあったか!っていう実感に包まれてカルチャーショックの爆発と爆風が連鎖する。
パリパリ系の、歯ざわりをよく感じる味。
〇トッピングハンバーグや担々麺風お好み焼など、面白いものがいっぱい。
〇卓球の同好会あとでここに来て、塩キャベツからの塩お好み焼き+アルファをみんなで食べること多し。楽しい、思い出でした。
〇お値段お手頃なのも忘れてはいけない。駐車場はないけれど、電車とか徒歩で気軽く行けます。
なんとなく焼肉屋さんみたいなサービスで食べ終りに飴が貰えるのもうれしかったよ。
ほり川
竹原市の有名お好み焼き屋さん。
『ほぼろ焼き』
記事はこちら。
〇雰囲気よし
広島の小京都:竹原市での割烹屋さんみたいな佇まいお好み焼屋さん。
雰囲気いいです。お値段は普通の価格。
〇意外に意欲的メニュー
・ムシマルは食べてないけれど、朝ドラ『マッサン』主人公の生まれたちであるので酒粕入りお好み焼き「たけはら焼き」
・『ほぼろ焼きRevolution』、革命が起きている。革新が確信されている。
チキンライスにツナコーンマヨに、肉団子に、刻みネギが、そば入り。
絵がほんわかしすぎていてカレーに漬かっているのぼせた人にも見える…いやそれはさすがに言いすぎか。
古風な、ミシュランにも載った店でファンキーでジャンクっぽい謎品。
お好み焼風のオムライスみたいな感じかと思ったら全然違くて、チキンライスがお好み焼きのトッピングと化している不思議な味。
肉団子とツナマヨもあって、熟熱のお子様ランチみたいな迷走的楽しさ。
・酒粕アイスも美味ということで攻守揃っている。
玉家
記事はこちら。
〇豊富なメニュー。
メニューがわりとノリで作った感じの名前。「アニールさん焼き」「よしこちゃん焼き」などなど。
お刺身ラーメンウニホーレン等あり、飽きない。一生。
〇味付け好み
なんかソースが甘めいていて自分には合っていると思う。
3回くらいは通った。もっと行ってもいいと思う。
八昌
記事はこちら。
行列のできるお好み焼屋さん。 ムシマル訪問時も行列20分待ち。
〇完成されたお好み焼
まとまりというか完成度というか、レベル高い!って思う料理。生地はシュッとして抵抗のない味。ノー暴力、非服従。
〇 しっとりと潤ってるようで、キャベツは焦げたりしていない。
そう、なんかキャベツがほかと違う味わい。
ソース味にいう言葉ではないがサラッと食える。
LOPEZ(ロペズ)
記事はこちら。
〇店構えはオシャレ。
海外雑貨屋さんみたいな、もしくは服屋さんみたいな大人びているオシャレ。
〇中南米の雰囲気
お好み焼トッピングにハラペーニョがあったりトルティーヤ・タンシチューといったメニューも。
変化球だけど全部ストライク、ゴール。お好み焼きとタンシチューの幸せな同棲!
〇お好み焼き
ハラペーニョのおかげで本来の甘さを感じる・・・。いや唐辛子辛い!でもいい、それがいい。
オシャレなシチューの隣にあることも相まって、お好み焼きの概念をちょっと広くする。
味の店 山政
記事はこちら。
〇府中焼き
挽き肉が入っている府中市の名物府中焼き。
広島各地域には、タコを入れたり唐辛子を入れたりご飯を入れたりするご当地お好み焼き
小麦粉製品とミンチ肉は、世界的に合うのだ。餃子のようにタコスのように。
〇一番食べやすかったかも
行ったときの空腹度(お昼時間帯14時をすぎていて昼食難民でした)もあるかもしれないけれど、
また珍しさもあったかもしれないけれど、
食べたときに「うまい!最速で食べられる!」って感じた気がする。
生地が甘かった、ホットケーキのようにふっくら。
〇大将さんもいい人。
電光石火 東千田店
記事はこちら。
〇「電光石火」の本店はミシュラン掲載店。
すごい、ビブグルマン。
〇メニューの一部がなぜか「ブルーハーツ」の曲タイトル。
どういうこだわりなのか、でも、ムシマルは大学後半くらいからのブルーハーツ好きなので、割と…グッとくる。
「人にやさしく」って、どんなお好み焼きなんだ。気になったら、負け。食べるまでは負け。
〇特徴は何と言ってもドーム型。デカすぎる茶巾蒸しのようだ。
巷間では「3Dお好み焼き」と言われている。見た目もゴー☆ジャス。
これがけっこう新しいようで正道を外さない。
お腹いっぱいになれる。他も頼みたいけれど腹いっぱいであまり頼めない。
ひなた
記事はこちら。
〇すごく食べやすい。
一つはおそばがおいしい。
渾然一体感がある。
お好み焼き、ムシマルが行ったことあるお店の中では生地、焼きそば、キャベツ、らがサンドイッチというか多層構造というか分類できることが多かったけれど、ここのはなんか一体感がある。
〇 平べったい派
皮が薄くてそばの味が強く感じられるから、こう、すごくおいしいオムそばのようなお好み焼きの中でも生地印象薄くしているような味。
おいしい、けれど一般のお好み焼き食べる感じとは少し違うような、でも美味い。それだけでいい。
お好み焼きの概念が広がりっぱなし。
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広島ブログも参加しました。
南国市ではしご酒があるぞ!ということで・・・・・皆さんからアンケートを募って、上位3店に行くぞ。
(5枚あるチケット中の残2枚はムシマルの自由枠です)
イベント説明・・・・・南国市のグルメが食べ歩き・飲み歩きできる!
しかも割と期間が長い(10日間)から、広く計画的に行けれる。
http://mushimaruuro2.jugem.jp/?eid=643
ということでみなさんのコメントや投票をいただければと思います。
ムシマルの趣味と嗜好で電車で行きやすい店+お酒が飲める店多め(お酒が飲めない店も充実しています)。
高知でのあれですがイベントですが、よかったら回答お願いします。
1年を振り返る意味で、広島県で美味しかったり記憶に残ったところを書こうと思います。
1年目では30軒近く行きました(ブログに残していないところ含めて)。
選定基準はあくまでムシマルの独断、偏見、主観!
独自性に比重を置いています。
こいくち家
http://blog.goo.ne.jp/mushimaruhiroshima/e/e8881311982c5c52bf94dc7af0ed5d78
お好み焼きといえばソース味の概念をちゃぶ台星一徹のように覆す塩味お好み焼きあり。
しかもハーフandハーフというソース味と塩味両方楽しめるお好み焼きまであり。
安いしメニュー多い、居酒屋使いの人も多数。
店名 | こいくち家 |
---|---|
住所 | 広島県広島市中区千田町3-11-24 |
アクセス | 御幸橋駅より徒歩で61mです。 |
電話 |
082-247-1750
|
営業時間 | 火~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30) 17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 日、祝日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) |
お問い合わせ時間 | 火曜~土曜11:30~14:00 17:30~23:00 火曜~日曜17:30~23:00 |
定休日 | 月 |
☆広島市内、ただし中心地からは離れています。
☆狭いわけではないけれどお客さんでがやがやしているからゆっくりはしづらいかも。
おすすめする対象
・普通とはちょっと違うお好み焼きを食べてみたい人
・居酒屋っぽく楽しみたい人
・コスパ重視の人
玉家
http://blog.goo.ne.jp/mushimaruhiroshima/e/e2d228187f493a0342319e8e010b95bc
1回しか行っていないけれど、 満足感高かったです。
マヨネーズ用意あり。
麵が適度な固さで美味しかった気がします。
店名 | お好み焼き 鉄板焼き 玉家 |
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住所 | 広島県広島市中区富士見町4-20 |
アクセス | 中電前電停より徒歩5分 平和大通りから地蔵通り入口★ |
電話 |
050-5877-7063
|
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 | - |
定休日 | 不定休 |
☆平和大通りほど近く、じぞう通りにあって中心街から近い。
☆ウニホーレンに肉鉄板焼きなど、広島名物多数在籍。
☆アニー焼きなど、変わった名称のお好み焼きあり。
おすすめする対象
・観光客(立地も悪くないし広島名物もある)
・いろんなものが食べたい人(酢豚もあったりする、鉄板焼きやさんなのに)
お好み焼き 優(ゆたか)
http://blog.goo.ne.jp/mushimaruhiroshima/e/15286ee857b3a1dd61d104ce964519ae
近所にあるこじんまりとしたお好み焼き屋さん。
サービスでケーキをくれることがあります。お好み焼き食後のコーヒーブレイク!広島ってお好み焼き屋さんってすごいなと思いました。
喫茶店みたいな雰囲気をしたお好み焼き屋さん。
営業時間 11:00~14:00、17:00~20:30
日祝休み
駐車場2台あり
広島市中区羽衣町12-18
☆市役所から歩いて20分強程度。立地はわかりづらいかも。
☆のんきに落ち着いた雰囲気。
☆お好み焼きにかける調味料はガーリック、七味、普通ソース、辛いソース。
おすすめする対象
・観光客の行かない店に行ってみたい人
・ゆったりしたい人
電光石火 東千田店
『3Dお好み焼き』っていわれるくらいの立体感!
広島で見たお好み焼きの中でも特殊な位置づけ。ボリューム大。
- 〒730-0053 広島市中区東千田町1-1-108 アーバス東千田1F
- TEL:082-236-8038
- 定休日:無休
- 営業時間:11:00~23:00(L.O 22:30)
- アクセス:広島電鉄「日赤病院前」電停下車すぐ
- 席数形態:カウンター 10席 テーブル 4席 貸切:25名様~
- キャパシティ:30名
- 駐車場:あり 共用150台 お店HPより。
☆同系列店はミシュラン掲載。
☆おまちの中にあるところ以外は、大型スーパーモール内にあること多し。そのため、駐車場有りのこと多し。
☆お好み焼きのネーミングがブルーハーツ系。
おすすめする対象
・車で来た人・停めたい人
・普通とはちょっと違うお好み焼きを食べてみたい人
・ミシュラン掲載店に興味ある人
・お腹いっぱい食べたい人
LOPEZ(ロペズ)
http://blog.goo.ne.jp/mushimaruhiroshima/e/8010c56c8322d13c8608e94ec2c5ada4
ハラペーニョ入りのお好み焼き、オーナーさんが外人さんなのでお店も独特の海外テイスト!
名店で修業をされての独立らしいので、腕は確か。
サイドメニューにタンシチュー、ドリンクにテキーラなど普通のお好み焼き屋さんとはちょっと違う感。
℡ |
082-232-5277 |
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住所 |
営業時間 |
【月・水・木】 ランチ営業、夜10時以降入店可 |
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定休日 |
土曜・日曜 |
☆新久千映『まんぷく広島』掲載店
☆広島市内だけど、中心街ではない(横川駅周辺)
おすすめする対象
・普通とはちょっと違うお好み焼きを食べてみたい人
・辛いものが好きな人
・異文化交流好きな人
かばさわ
http://blog.goo.ne.jp/mushimaruhiroshima/e/75133adc4f32c6ce2379945e9cf09f90
一言でいえばディープ。地元の人だけが知っている系。
看板さえ隠れているようなお店。
お安くて(肉玉が500円くらい)、アイランド型の鉄板ひとつでおかあさんが奮闘されているみたいな古きよき店らしい。
高知とも少しかかわりがある。(リンク記事参照)
観光資源としての手垢のついてないまちの日常っぽいステキさがあります。
定休日:毎週木曜日
一つの鉄板テーブルに身を寄せ合って食べる的な感じ。
☆メニューは数種類、イカ天入りがおすすめ。裏メニューあるらしい。
☆ビールあるかもしれないけれどコーラファンタスプライト推しのメニュー。
☆なにげに広島駅近い。
おすすめする対象
・観光客の行かない店に行ってみたい人
・古き良きスタイルに浸りたい方
寄り家
海田町で知ったお店。
「寄り家焼き」が名物らしく、パリパリととろーり。
麺がパリパリ、たまごがとろーり。
ムシマルが最初にパリパリ系のお好み焼きを知った店なので記憶に残っています。
17:30~21:00
☆駐車場有。多くはなかった気がしますが。
☆車なら、広島市内から30分かからない程度。
おすすめする対象
・車のある方
・麺が固めなのが好きな方。
もしよろしく思われましたら、下の変なカツオマスクにクリックよろしくお願いします。
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