台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

Bistro Burgerでハンバーガーもぐもぐ

2014-05-16 | 上海外ごはん(フレンチ以外の洋食)

昨日は中国語レッスンの後、街をぶらぶら
ちょっと遅めのランチを
ハンバーガーレストラン、Bistro Burgerにて♡




ここも屋外の席がある~♪
でも昨日は日差しが強かったので、店内に避難 笑



カジュアルでアメリカンな雰囲気です


平日はドリンクつきのランチセット、
曜日によってはレディースナイトなど
いろいろあるみたい




バーカウンターもこじんまりとしていつつ
なかなか素敵な感じ




ランチのセットドリンクにはビールも♡
しかも種類が選べるのは嬉しい限り



カールスバーグにしましたん


ハンバーガーの種類もいっぱい!
いろいろ見比べながら迷った末
目玉焼きにひかれてAussie burgerをチョイス♡



中身はチーズ、ビーツ、レタス、トマト
輪切りの玉ねぎ、ピクルス、目玉焼き

パテの焼き加減はミディアムにしました
思った以上に
お肉がみっしりと詰まっています

他の野菜たちのおかげで
意外とあっさり、完食できました♪

一緒についてくるサイドメニューを
フレンチフライのかわりに
サラダにしてもらえたのがよかった♡

ランチセットは75元でした~


ランチタイムでなくても
ふらりと食べに&飲みに来ることができて
使い勝手がよさそうですねえ~


またたまに
がっつり食べたい気分になったら
来てみようかな、と思います♡


Bistro Burger
住所:上海市静安区富民路291号 悟錦世紀大楼1F(長楽路近く)
TEL:021-61701315

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おうちでコリアンディナー

2014-05-16 | おうちごはん(アジア)

5月14日(水)

旦那さまが久しぶりの出張(1泊)から帰ってきた夜

韓国ごはんで晩酌です~♡


マグロのユッケ風




マグロのお刺身を細切りにして
おろしにんにく、おろししょうが、ごま、
醤油、コチュジャン、はちみつ、ごま油
を入れたら軽く混ぜ合わせます

ほんとうは生卵の黄身が欲しいし
生食OKとうたわれているものもあるけれど
無用なリスクは避けたいので、なし 笑
(半熟まで、がわたくしたちの基本ルール)
なにより、おいしくなかったら嫌ですもの!

たっぷりの小ねぎをトッピングして
風味をプラスしてみましたん♡


緑の野菜のナムル



空豆、アスパラ、ズッキーニを
それぞれ良い具合にゆでたら
塩こしょう、ごま油、少しのお醤油を
炒りごまをふりかけます

空豆は皮をむくので難しいのですが
できるだけ茹でたての方がおいしい!

ビールの後は、
前回のおうち韓国ごはんのときに
買っておいたマッコリの残りを1本



やっぱりこれ、微妙だったなあ…笑


ゆで鶏レバーの韓国風




よく洗って牛乳に浸した鶏レバーを
お酒が入ったたっぷりのお湯でさっと煮ます
水を切ったらしょうが、にんにく、醤油
あとは粉唐辛子でピリ辛に味つけ
最後にルッコラを軽く和えたら完成!


先日上海グランプリの観戦に訪れて
はまってしまった感のあるF1
この日はスペイングランプリを鑑賞しながら
ワインをいただきました♡





メインはトッポギ♡



お餅は少しの間水に浸しておきます
細切りにした玉ねぎ、にんじんを軽く炒めて
豚肉を色が変わるくらいまで焼いたら
お餅を投入して水とともに軽く煮立てます
味つけはちょっぴりこってりめに
コチュジャン、はちみつ、粉唐辛子をだだっと
ゆで玉子をトッピングすると
マイルドな感じになります♡


おいしかったけれど食べすぎた…
ふたりして太ってしまわないように
気をつけなきゃ!



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