やる気がない日のかんたん和食つまみ

3月16日（月）

週のはじめは、軽めの和食～



土日の美酒美食ざんまいにより、
胃腸が若干疲れているのでね…笑

またわたくしも料理へのモチベーションが
ちょっぴり下がってしまうことだってあります
手抜きな夜も、たまにはあって良いですよね？


デトックス野菜スープ



平日、体調をととのえるのには欠かせません！


タコときゅうり、トマトの和風サラダ



ぶつ切りにした食材たちを
ごま油とポン酢で和えただけの簡単メニュー
細切りの大葉を加えてあげれば、風味がアップ♡


あと、明太子



魚卵好きな旦那さま、これさえあれば
いつまででもお酒を飲んでいられるようです 笑


鮭のホイル焼き、柚子味噌がけ



鮭と玉ねぎ、なす、にんじん、エリンギを
アルミホイルに包んでオーブンで蒸し焼きに
味付けは味噌とみりん、あとフリーズドライの柚子
かつおぶしと海苔をトッピングしていただきます♡


この夜のお酒はまたもや出羽桜の吟醸酒
前週のおうちごはんで飲んだバージョンとは
酒米もパッケージも違います




メインの鮭に合わせて美味しくいただきました♡


ごちそうさまでした！



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