台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録（〜2021年11月）。過去の上海暮らし（2013年11月〜2016年4月）の記録も。

急な帰国前に、余り食材で和食ディナー

2015-04-28 | おうちごはん（和食）
3月31日（火）

翌日から数日間、夫婦ふたりで
急きょ日本に帰ることになったため
余っている食材を使ってかんたんディナー！




残り野菜でいつものスープ




日曜日の日本酒パーティーでいただいた
しらすを早速食してみました～




和風サラダ



ベビーリーフとスプラウト、干しエビに
かつおぶしをパラパラふりかけて…
ドレッシングはポン酢&ごま油&炒りごまを混ぜただけ


ホワイトアスパラガスの皮ごとグリル



アスパラの穂先のまわりにぐるりと切り込みを入れたら
オーブンの高温で焼き上げて
皮をむきながらアツアツのところを食べます
おいしい塩とお醤油があればそれでOK
ものすごーくおいしいです～♡


ビールの後のお酒は、新潟ブランドを
影虎 名水仕込みの特別純米酒♡




高島屋にて購入したサヨリは、焼きもので…




最後はしらす入り和風オムレツ！



大葉とかつおぶしトッピングのほか
サラダも添えてヘルシーに♡


翌日からのことなど話したりしながら
いつもよりは早めに食べ飲み終えたのでした！

（私事なので、詳しく記すのは控えます）
移動がほとんどでせわしない感じになるけれど
思いがけずに日本に帰れるのは
ちょっぴり嬉しくもあったり…


バタバタの帰国劇はおいといて
次の記事からはおもむろに、三連休の旅行記をはじめます♡


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フグ鍋をつまみに、友人と日本酒パーティー！

2015-04-28 | 上海その他グルメ
3月29日（日）
～夜ごはん編～

昼間にメキシカンランチを楽しんだわたくしたち

あえてワインに手を出さなかったのは
夜の日本酒パーティーに
万全の体制でのぞむためでした♡笑


夕方から、お友だち家族のおうちにお邪魔
もちろん、日本酒も持参です～♩


すでに準備をしてもらっていて
あっという間にスタートすることができました！




ビールで乾杯したあとは
おつまみをいただきながらちびちび



明太子にあさり佃煮、昆布、ほたるいかと
日本酒にぴったりなメニューばかりが登場


写真を撮れなくなる前に
飲む予定の日本酒をそろえてみました 笑



どんだけ飲む気なの、という感じですが
本気です（メンバーは四人）

さっそくビールはチェイサー、
日本酒に切り替えて飲むことに♡


ほかにも、ゆでそらまめや




青菜のお浸し




日本みやげのしらすで、しらすおろし
（これも絶品でした～♡）



などなど、身体にやさしい和食をつまみながら
メインの料理が出来上がるのを待ちます


この夜の主役は、フグ鍋♡



お友だちが日本から仕入れたフグ1kgを
どどんと提供してくれたのでした

食べても食べてもおかわりができる
この幸せ感は、言葉になりません 笑
ほんとにおいしかった～♡

貴重な食材を、わたくしたちにまで
惜しみなく食べさせてくれるふたりに感謝…
最後は雑炊までいただいてしまいました


お酒もどんどんすすみ、おしゃべりも盛り上がり
結局帰ったのは深夜（いつものことですが 笑）

遅くまでありがとう♡
とーっても幸せな時間を過ごしました♡


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MAYITAでメキシカンランチ

2015-04-28 | 上海外ごはん（フレンチ以外の洋食）
3月29日（日）
～ランチ編～

晴れていてとてもあたたかい日だったので
テラスランチをしようとお出かけ♡

お目当てのお店は、老西門近くにある
このレジデンスの中に…



やってきたのはMAYITA♡
メキシカンレストランで有名なMAYAの姉妹店です




かなり広さのあるテラススペース
見晴らしが良いわけではないですが
外での食事はやっぱり気持ちいい♡




まずはコロナとソルで乾杯します～




こちらのメニュー構成は
MAYAと限りなく似ている感じ
食べたことのあるメニューは外して
チョイスしてみましたん

ランチだし軽めにさくっと、と思い
オーダーしたのですが…


カリフラワーのポタージュ



これ、とーってもおいしい！
スープに浮かべられたホタテのグリル
そしてチリパウダーの辛みが絶妙にマッチしていました


チョリソーのケサディーヤ



ケサディーヤはさっぱり食べられて好き♡
ビールにもよく合いますねえ～


このあたりでビールを追加



DOSの種類違いを飲み比べ♡



そして、軽い気持ちで頼んだブリトー



きゃー、大きすぎる！笑
こんなのふたりでも食べられないよう～

中身はタコス的な感じでいろいろ入っていて
とてもおいしかったものの、結構重い…

でも結局完食しました 笑


MAYA同様サービスもばっちりでしたし、
とてもおいしくて満足なランチタイムでした！


そしてこの日は夕方から
お友達との日本酒パーティーをしました♡

つづく！


MAYITA
住所:上海市黄浦区寿寧路98号 上海輝盛庭国際公寓（Fraser Residence Shanghai）6F（西藏南路近く）
TEL:021-63343288

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