本日の格言

『とうもろこしは鍋に湯を沸かしてから採りに行け』。いや、格言じゃないけど。それくらい鮮度が命なのですよ、と。昔の人はうまいこと言ったもんだなぁ。なんだか激しく気に入ったぞ。そしてわしは『キング・オブ・とうもろこしの食べ跡キレイ』だ。下顎でひたすらざりざりしゃくしゃく食べ削り進み、薄皮の切れ端も胚芽の粒も残さない。カニほじりよりとうもろこし削りの方が忘我の境地に至る傾向にあるマスターなのでした。