味噌作りなど

おはようございます。

昨日は、暗くなってから犬の散歩に出掛けたところ、ウインドブレーカーを着せていたのにも関わらず、坂を降りたところで動かなくなりました(^-^ゞ

しばらく歩きだすのを待っていましたが、くるっと向きを変えてすたすたと家めがけて一目散に上りはじめました。

こういう日もあるのね。明日行けばいいね💦と話ながら帰りました。

今年8才になるチワワ、去年も1回くらいこんな日があった気がします。

日向の暖かさが貴重ですね。

先日友人の素敵なお庭になっているレモン、金柑、シークヮーサーをいただきました。とってもみずみずしく、色もきれいで、美味しい。

シークヮーサーを川崎市で栽培している方がいらっしゃるとは驚きました。

小さなみかんのようで、かわいい!!

レモンを木から取らせていただいたのも初めてでした。

鳥さん達の餌台もあり、ガラス越しに餌をついばむようすを見られて、嬉しかったです。

貴重なものを、ありがとうございました。

毎年母にもらっていた手作りのお味噌、もう大変なので作らないと言っていたので、代わりに私が作って半分づつすることにしました。

通販で7キロ分の手作り味噌セットを購入、豆を圧力鍋で時間短縮で煮ていきます。

フードプロセッサーで潰した状態

塩と米麹を混ぜたものと合わせてよく混ぜます。同封されていた種味噌も混ぜました。

実家用

家用

夏を越して、半年から1年発酵させると食べ頃だそうです。

母は圧力鍋ではなかったので一日がかりだったそうです。

大変だったでしょう ・・・

楽しく作りました。美味しくなりますように。

読んでいただき、ありがとうございました。

新百合いろどりパーティーに参加して

こんばんは

先日、しんゆり交流空間リリオスで行われた、いろどりパーティーのマルシェに参加させていただきました。

フルートとピアノのコンサート、フルートの演奏付きパンケーキの絵本の読み聞かせ、忙しい母のすき間時間でも可能なお仕事説明会など、盛りだくさんの内容でした。

マルシェの出展者も一緒に楽しく参加出来て、あっという間の時間でした。

当日までの企画や準備、チラシ製作や配布、当日の対応や片付けなどを頑張って楽しい時間を作ってくださった、主催者のまゆみさん、出展者のあっこさん初め皆様に、大変お世話になりました。

pommeのお菓子もたくさんの方にお買い上げいただきましてありがとうございました。前にお菓子を食べてくれた方が、来てくださったことも、とても嬉しかったです。

私も、ご一緒の出展者の皆さんの素敵なお店を見て、感動したり、利用させてもらったり、と有意義な時間を過ごしました。

どうもありがとうございました。

すくらむ21プチマルシェに参加して

こんばんは

先日1月15日のプチマルシェは、小雨の降る時間でしたが、たくさんのお客様が来てくださいました。

ありがとうございました。

風で幟がたなびいています。

職員の方々による、見やすいお知らせの看板。ありがとうございます🍀

今回は建物の工事中で、ホワイエではなく、入って右側の部屋で販売させていただきました。

カレーやハヤシライスの販売は、入り口入ったところで。

職員の方が、見やすいお知らせボードを用意してくれていました。

テーブルも、いつもご用意いただき、ありがとうございます‼️

クッキー詰め合わせ

お子さんが、お金を握りしめて買いに来てくれて感激しました。ありがとうございます。

雨の中、メガホンを持ってお客様に開催をお知らせしてくれた職員の方、お世話になります!!!

この１年間も、マルシェに参加させていただき、自分の課題なども色々見つかり、またお客様からの声を実際に伺うことの大切さを感じました。

一緒に出展されているお店の皆さんの品物も楽しみにしていました。

お知り合いになれたことも、大切にしたいです。

pommeは未定ですが、3月まで、その後も、すくらむのマルシェは毎月続きます。お楽しみに☆!!

金時豆

こんにちは

年末の30日にスーパーの乾物売り場に行ったら、黒豆が売り切れていました。

やっぱり。

せっかくなので、金時豆と小豆と大豆を買ってきて、金時豆をことこと煮てみました。

黒豆のようにお正月感はありませんが、

素朴な味で美味しかったです。

初詣

来年もこうしてみんなでお参りできますように。

2019年、ありがとうございました。

こんばんは

今年も、あと少しになりましたね。

このブログを見てくださり、ありがとうございます。

小さなお菓子のpommeの出展情報などを見て、わざわざ来てくださったお客様、友人、沢山の皆様、お世話になりました。本当にどうもありがとうございました。

日曜日、久しぶりに歩いた多摩川で、雲がきれいでした。

料理を作り終えて、焼いたチーズケーキです。