お菓子のPomme(ポム)

商人デビュー塾受講を機に、gooblogを始めました。食べてくださった方が笑顔になれるお菓子作りを目指しています。

3月のあれこれ

2023-03-17 00:30:57 | ひとりごと
こんばんは
桜の蕾がふっくらしてきています。


毎日のごまの散歩コースにある桜は冬の間から何回も咲いているように見えます。


ピンぼけですね(^^;

10歳のごまは去年の4月にもしかしたら見えていないのでは・・と思い病院で見てもらったら網膜変性症で見えないことがわかり、もうすぐ1年経ちます。

散歩は行きは抱っこ帰り道はゆっくりゆっくり歩きます。新しい道はてこでも動かないので、ほぼ同じ散歩コースです。

電柱の匂いを嗅ぐことがごまにとって嬉しい事の一つなのです。きっと(*^_^*)

いつもごまに話しかけながら歩いている私は怪しい人かもしれません(^^;

さて、3/11(土)和泉多摩川駅にあるシェアキッチンFORT MARKET ROGEをお借りして4回目の出店を行いました。

入口を開けてもそんなに寒くなかったです。

今回お客様にお菓子が見えるように入り口に置きました。


スイートポテトをカップに入れて焼きました。紅天使というお芋を使用。

桜マドレーヌ


春よ恋という国産小麦の強力粉を使って焼いたパンに美味しいソーセージをはさみました。

あんこと加塩バターを適量、出来立て白玉をサンド。男の人に人気でした。

お客様がいらっしゃらないときはチラシを配り・・

この日学生時代のワンゲル部の後輩女子が来てくれて大感激!!ありがとうございました。先月は先輩御夫婦も。ありがとうございます。
友人親子も気にしてくれていてすみません。嬉しかったです。

チラシにご興味を持ってくれた方、食べてくださった皆さん、ブログやインスタグラムを見てくれた皆さん、本当にありがとうございます。

次回のお知らせ
3月24日(金)・25日(土)

4月は1(土)・15(土)・29(土祝)

時間 8:00~15:00まで

場所 小田急線和泉多摩川駅隣接
FORT MARKET ROGE
にて出店致します。珈琲はハンドドリップ、紅茶は茶葉からお淹れしています。

お時間ありましたらいらしてください。
よろしくお願いいたします。

ブログをご覧くださりありがとうございました!!




Pommeのインスタグラムです。
ご覧いただけたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。


























2月の出店ありがとうございました

2023-03-01 08:15:59 | ひとりごと
こんにちは
2月の23~25日和泉多摩川FORT MARKET ROGEでシェアキッチンをお借りして行った喫茶pomme。
寒くて風が強く、看板が飛んだ日もありましたが、無事に3日間終了いたしました。

私の説明が悪く、駅で迷ってしまわれたかた、ごめんなさい!!
小田急線和泉多摩川駅西口改札を出て右側でした。

わざわざ足をお運びくださった方、お忙しいなか遠くから見守っていてくださった皆さん本当にありがとうございました。



お店の前の広場の十月桜がきれいでした。ベンチに座る方もけっこういらっしゃいます。

当日は提供に時間がかかってしまったり、レジのトラブルなど色々なことがありました。
それでも待ってくださったお客様、沢山の方々に お世話になりました。
ありがとうございました‼️


反省点が一杯なので、改善してくつろいでもらえるようなお店にしたいです。。

🌷3月の営業日🌷
11日土曜日
24日金曜日
25日土曜日
時間 8:00~15:00
席は6席あります。
お待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。








寒い季節に

2023-01-27 09:18:58 | ひとりごと
こんにちは
寒さが厳しいですね。といっても私の住む川崎市は今雪で大変な地域に比べれば
雪もまだ降っていませんし、防寒具に身を包めば暖かいです。でも先日家のオリーブなどの植木鉢に水をあげようとしたら凍っていて、蛇口がびくともしませんでしたので、やはり外はかなり寒いですね。
去年から入退院を繰り返していた父の具合が悪くなり、父と家族全員で頑張り、時間はかかりましたが何とか新しい住まいの居場所が出来たので、今は父の笑顔が出来るだけ沢山見られるように家族みんなで支え合っていきたいと思います。自分も何があってもおかしくない年齢になり、毎日を大切に暮らさなければ、と思います。

色々反省の多い私ですがありがとうの気持ちをいつも心の中に持ちたいです。

pommeでお菓子の製造室を作って2013年に店舗のない小さな店を始めてから2回目の許可の更新時期が来ました。
5年に1度更新があります。食品衛生法が変わって、蛇口の変更も必要です。
緊張しますが保健所の調査員の方が来てくださって色々ご指摘いただけるので頑張ります!!

読んでくださりありがとうございました。





5月のプチマルシェありがとうございました。

2022-05-20 09:35:29 | ひとりごと
こんにちは!!

先日の川崎市すくらむ21で行われたプチマルシェでは大変お世話になりありがとうございました。

いつもと違う入り口入って右側の第一交流室付近でしたので、少し入りにくい雰囲気があったかもしれませんが、すくらむの職員の皆さんが御客様に声がけしてくださり、それによって見に来てくださった方も多く、本当にありがとうございました。





私の家で一緒にお菓子作りをしてくれていた友人も来てくれて、びっくり!!
お会いできて嬉しかったです。ありがとうございました!!

SNSでのお知らせの大切さが身にしみました。ちゃんと出来ていないのにも関わらず、見てくださっている方がいてくれて、1時間半の間にきてくれて・・・本当に有り難いと思います。
これを読んでくださっている方もありがとうございます‼️

暑い季節でも美味しく、常温でも食べたくなるお菓子を考えようと思います。



来月はすくらむまつりがあります。
お子さんや高齢の方、ご家族、お一人でも楽しめるおまつりです。他のお菓子やさんや八百屋さん、沢山のお店も出店され、展示やイベントもあります。
すくらむまつり
6月26日(日)10:30~15:30
川崎市すくらむ21

よろしくお願いいたします。










再び歩いていました

2022-03-07 10:11:46 | ひとりごと
こんにちは
先日家のすぐ近くで犬のような生き物がとことこと歩いていたので、ゆっくりついていってみたら狸でした。突然側溝に入って消えてしまいました。
よく見ると網の下を歩いていました。
去年会った狸よりふっくらしていて毛もきれいだったので、何とか近所の竹藪などで生きているのかもしれません。
病気にならないで何とか生き延びてほしいです。

実家から預かり家にあるお雛様(冠がとれたりしております)を今年も飾りました(ほんの少しの間で、しかもお雛様が終わってからのブログの文章でごめんなさい。



父の病院に母が付き添い、終わった頃に家に届けたちらし寿司、父が入院となり、父には食べてもらえませんでした。

今は受け付けには行かれますが面会できないのでお互いに会えないし、そういう思いをしているかたや、もっと大変な方がどれだけ多いのかと思います。

まだまだ寒いです。
お身体ご自愛ください。

ありがとうございました。