冷たいお菓子

こんばんは
お菓子やケーキを置いていただいていますムビリンゴで、今日は特別におやつセットをメニューに入れさせてもらいました。
新鮮卵と牛乳の焼きプリンと、完熟梅と甘夏の蒸しケーキのセットです。


これはプリンだけの写真です。
カラメルをもう少し焦がせたら良かったです。

ご注文いただき、誠にありがとうございました。

2回目のプチマルシェ、無事終了しました。

こんにちは

梅雨の晴れ間の木曜日、パンやさんのア・レーズさん、新鮮野菜の吉田農園さん、全国の福祉施設商品販売と、焙煎珈琲のレジストレジネスさん、タロット占いのかおりさんと一緒に、pommeも2回目のプチマルシェ、和やかに販売させてもらいました。



初めてお出ししたりんごのクランブルケーキと今年の完熟梅と甘夏の蒸しケーキ、お客様に選んでいただき、
嬉しかったです。
皆様どうもありがとうございました。

次回は7月19日木曜日の予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。

すくらむ21 プチマルシェのお知らせ

6月21日(木)
11時50分～12時45分まで

川崎市男女共同参画センター
(すくらむ21)において
プチマルシェに
参加いたします。

すくらむ21

JR武蔵溝ノ口駅北口から徒歩10分

東急田園都市線・大井町線溝の口駅東口から徒歩10分


地元の野菜販売
珈琲、クッキーの販売
パンの販売

今月の女性起業家出店として、
Pommeのお菓子
タロット占いKAORI(ワンコインで占ってもらえるそうですよ)

が出展予定です。

今回、自家製のフランスパンにバターシュガー(てんさい糖と黒糖の2種類)を
たっぷり塗って焼いたミックスラスクを作りました。
発酵バター使用です。
お好きな飲み物と一緒に、カリカリの歯応えを楽しんでいただけたら、と思います。ちょっと気分転換にも、噛むって良いですよね。

てんさい糖と黒糖には、ミネラルが含まれ、栄養面でも優れているので、ちょっとつまみたいときに如何でしょうか。


国産バターの存在を生かした焼菓子や、バターを使わず、無色の太白ごま油やきび砂糖を使って、果物の味と香りを重視した、ヘルシーな蒸しケーキ、
どちらもお作りして、当日お持ちします。
pommeらしさを出せるように、と考えています・・・(*^^*)

55分間の短い時間ではありますが、美味しい野菜やパンもお手頃価格で売っていますので、お時間ありましたら、いらしてくださいね。

地元野菜もそうですが、心を込めて一つ一つ作っているものは、美味しいな、と最近とても思うのです。

その上お手頃価格、というのも私にとっては大事なポイントで、自分がこの価格なら買ってもよいかな、というのがPommeのお菓子の価格を決めるときの大事な点です。
お気軽に、Tea timeに食べていただけたら、どんなに嬉しいでしょう・・

神奈川県は雨です。
今日もお気をつけて。

友人のお誕生日に

こんにちは
梅雨の中休みは嬉しいですね。
といっても、まだそんなにたくさん雨は降っていないですよね。
植物たちは、きっと雨を喜んでいると思います。

友人のお誕生日に、10cmの小さなりんごのパイを焼きました。
りんごが好きで好きで、もっとりんごのお菓子を考えたいです。


仲間たちにお裾分け用に、鳥のクッキーも焼きました。

去年のお誕生日会のクッキーの写真をお借りしましたが、のせていませんでした。お花と布地がとってもすてきです。こういう写真が撮れるようになりたいです。

今日の青空個展てづくりいち

こんばんは
本日は、真夏のような日射しが降り注ぐなか、下北沢での青空個展が無事終了いたしました。

今日は、食品の出展者が私だけで、日光はジリジリ、日傘も忘れ、心細かったですが、お隣の出展者さんとも励まし合いながら、楽しくやらせていただきましたm(__)m
どうもありがとうございました。

ブログを見て来てくだったお客様にお声かけいただいて、とても嬉しかったです。お暑い中、どうもありがとうございました。

焼き芋の蒸しケーキを2回買いにきてくれた方もいらっしゃって、感激の１日でした。

毎回反省点も多いのですが、お客様と直接お話できるこの機会を大切に、これからも申し込んでいきたいです。

ありがとうございました。