こんばんは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/de/3c037af596410d53636ba659ab95c66b.jpg?1569421968)
甘さ控えめの生クリームを塗ってロールに巻いたら、しっかり冷やし・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bb/93cbf13bd76a66abae84fefb6f1735fd.jpg?1569422069)
ラム酒を加えたマロンクリームを絞りました。
おみやげにお菓子を作る時、ロールケーキにすると、人数が多いときは薄めに、少ないときは厚くしたりできるので、
よいな、と思います。
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甘さ控えめの生クリームを塗ってロールに巻いたら、しっかり冷やし・・
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ラム酒を加えたマロンクリームを絞りました。
前回作った栗の渋皮煮は、ラム酒が効きすぎていたので、甘さを足して瓶に入れておいたら、食べられるようになりました‼️ これでひと安心です。じんわりラム酒は香りますが、良い感じに。
まだまだ日中は暑いので、アイスボックスに入れても、持ち歩きで少し柔らかくなってしまいます。
クリームを持ち歩いても大丈夫な気温は、まだ先のようですね😄
今日も読んでいただき、ありがとうございました。