さつまいものお菓子

おはようございます。

1月6日にここ川崎市にも積もった雪は、翌日の晴れ間で大分溶けて、駅まで降りる道がそんなに怖くなかったので助かりました。

高台に住んでいるので、坂がアイスバーンになった時はこわごわと時間をかけて降りていきます。

うちはたまにですし、きっとよくあることで、雪国の方は本当に大変な思いをされていらっしゃいますね(>_<)

さて、最近スーパーでも色々な種類のさつまいもを見るようになりました。

今回、お正月に利用が多い鳴門金時をスイートポテトタルトレットにしてみました。

圧力鍋で蒸して熱いうちに裏ごしするのが時間短縮になって気に入っています。

今回はシナモンも入れて・・何か足りないと思い、自然塩を加えたら引き締まりました。

お知らせです。

1月19日水曜日 11:30～13:00

川崎市男女共同参画センターすくらむ21

プチマルシェ

に参加いたします。

検温、消毒などをしながら行わせていただきます。手作り品や編み物、オーガニックのお茶やタオル、取れたて野菜、

焼きたてパン等々が並び、和やかなマルシェです。

1F室内ですが、換気などもしているため、暖かくしておいでください。

どうぞよろしくお願いいたします。

すくらむプチマルシェ(野菜・パン・カレー＆女性起業家のお店) | 川崎市男女共同参画センター