マルベリーを摘みました

こんばんは

久しぶりに実家に行き、マルベリーを父と一緒に摘みました。

前回行ったときは、家に上がらず庭で一緒に珈琲を飲み、帰ってきたので、数ヵ月ぶりです。

何年か前に鉢植えでいただいて、母が庭に植えていたものが、かなり成長して、沢山の実をつけるようになりました。

桑の実のようなのですが、桑には色々な種類があるらしいです。家のこの実は、ほとんど甘味がありません。

柔らかく熟した黒いものが、ほんの少し甘みを感じます。

最初は白、薄いオレンジ、黒と実の色が変わっていき、かわいいです。

お砂糖とレモンを入れてジャムにしています。

レモンを入れてもとろみがほとんどつかないので、ヨーグルトと合わせたり、タルトレットにのせてみたり、優しい甘さを楽しんでいます。

黒く熟れると下に落ちてつぶれるので、たまには手伝おうと、箒を持って下の道に掃除に行きました。甘くないので、鳥にも食べてもらえないようです😆

梅の実を買いました。蜂蜜梅干しになる予定です。

読んでいただき、ありがとうございますm(__)m