激暑です。

本当に残暑が厳しい柏崎です。
先日までは台風の影響かな？と思っていたのですが、今は関係ないようです。
毎日汗ダクダクです。

柏崎には『えご』があります。
おきゅうとと同じです。
しかし、海が変わってしまい、今年は全く採れませんでした。
あああ、この先どうなるのでしょう？

それから柏崎の名産といえば笠島もずくでしょう。
これは今年はそこそこ採れました。
全国に出回っているもずくとはまった～く違います。
シャキシャキしているのです。
包丁で軽く切って食べますが、切る時の音はハンパないっす。
本当に皆様に食べていただきたいです。

しかし、値段は高いです。
今年は１kg５，２５０円です。
ま、採れなくて高い時は７３５０円でしたから、普通のほうです。
それでも、柏崎の出身の方は「これじゃないと～」と言って買われていきます。

出雲崎産もシャキシャキしてます。
何グラムでもおだししますので、もう少しある笠島産のもずく。
お早めにどうぞ～。