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2016年の始まりは、こちらから~。
いんころ作り
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いんころとは、
十日町ではちんころとも呼ばれ、
犬の子や十二支の形を米粉で作るしんこ細工です。
柏崎米山地域では、今もコミュニティーセンターで
毎年子どもたちが十二支のいんころ作りをしています。
十二支を作るのは、縁起ものというだけでなく、
昔は育ちにくかった子供を狐狸妖怪から守るという
言い伝えもあったそうです。
無病息災、五穀豊穣。
祈りを込めたいんころ作りです。
新潟では、まだ各地でこのいんころ(ちんころ)を
つくる風習が残っています。
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このように障子のところにおいたりして。
好きなの作ってよい、と言われたので、
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煮干を作りたかったのですが。
魚、ということで。
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本当は、1月31日に作り、2月1日に飾り、15日に食べるということです。
子どもたちと作ったら楽しそうです。
上新粉をお湯で練って、形を作り、蒸し器で蒸す。
子どもでもなく、私ずい分楽しかったです。
参加されている皆さんも無心で作る、というステキな時間でした。
こちらの会はこれからも季節の行事をしていく、ということなのでぜひ参加したいです。
私的には、「干し柿」作りをしてみたいです。
実は食べないのですが(汗)、パパちゃんや母も娘も好きなので、作ってみたいです。
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この会にも参加者の方からいただきました。
雪と青空とジャン
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コトシモ ヨロシク
乾物屋の今井商店 若林