![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/bf/a82aa1e61d997969e09a7d1eef54cf9a.jpg)
いつのものか分からないけど、我が家に「かつお節削り器」があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/b6/0ab3e07c6f09e17dd8c713d0d24f4fff.jpg)
使った形跡はなく、なぜここにあるのか、も分からず。
先日お義父さんから直していただき、キレイにしていただきました。
今、まちゼミで「ダシを味わってみようの会」をしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/44/69e4f8926d41f688dd2b51fe84b49768.jpg)
せっかくならば、これを活用したい!と思って・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/c4/95b2c35642e585697ecdd2da01386e23.jpg)
購入してみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/c9/0d791264bc6f18a3e9a6b700e2a015a3.jpg)
初めてけずってみました。
ダメですね。
粉々です。
しばらくは練習です。
かんなの調整も必要ですね。
これもまたちょうどよくするには試行錯誤してみないと。
で、やってしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/58/c8a5c4aa28d176783b353406f74e72b8.jpg)
・・・。
ばか、って言ってください。
もう自分でもバカすぎる。
こういう事を経て大人になるんだと思いますが。
ほんとに。
はい。たたいたわけですよ。かんな台を。
ほんと、かつおぶしってカッチカチで。
ちょうどよく金づちもなくって、これで~なんて。
パキっと。
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切り口がめっちゃキレイで驚きました。
って。
大事にします。
かつおぶしを削って使っている方、ぜひコツを教えてくださいませ。
また、こんなことしたことある方もぜひご連絡をよろしくお願いします。
乾物屋の今井商店 若林