にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

めぶとの南蛮漬け

2008-07-31 23:02:09 | foods&cooking
                


      焼きなすは焦げ目がついたくらいが好き~♪


                


       焦げ気味のところを冷た~くひやして土佐醤油をかけていただきます ~
      



                 


       地元で 『 めぶと 』 と呼ばれている小さな 『 いしもち 』


                


       南蛮漬けにするとビールのおつまみに  最高ッ~ でちゅ !! 


     実は昨日やったら、揚げたてサックサクがあまりに美味しくて完食~ ♪
     で ・・・ 今日もお魚売り場にめぶとを発見したので思わず買ってしまいましたが・・
     さすがに2日続けてはいかがなものかと・・・
 
     『 めぶとの南蛮漬け食べるぅ? 』 と帰宅したオットに聞くと・・・
     『 食べるッーー !! 』 と即答なのでした~。



コメント (6)
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