ピーマンの肉詰め

家庭菜園で収穫したピーマンが10 個あります。

明日のお弁当のおかずに、肉詰めをしました。

鶏ひき肉1 パックでは肉ダネが余ってしまうので、

ハンバーグみたいな物も作りました。

両面焼いてから、

砂糖  醤油  水  鰹だし で、甘辛く煮ました。

 

我が家のピーマンは小さいうちに収穫して、種も食べてしまいます。

柔らかくて、ピーマンの香りがほどほどで美味しいと思います。

こんな食べ方ができるのも、家庭菜園の楽しさですね。