ポークピカタ

ヒレブロックを買ったので、ポークピカタをしました。

粉チーズは無かったので、塩コショー、小麦粉、卵液です。

家で採れたミニトマトやインゲンを添えました。

キャベツは茹でてあります。

とても柔らかくて美味しいお肉でした。

トンカツよりもヘルシーだと思います。

調理も簡単です。

お料理上手な近所のお友達から、胡瓜の古漬けを頂きました。

何度も漬け変えますが、この方は新たに塩を入れないので、

塩っぱくありません。

素晴らしいと思います。

母もこんなお漬物が大好きでした。