今日はお月見です。
サツマイモやカボチャ、そして巨峰を飾りました。
でも、けんちん汁やお赤飯を炊く元気がありませんでした。
仕事を終えて、自分の車に乗ったとたん、妹からのメール。
「 これから けんちんを 持っていきます。」
お花も、お赤飯も、焼き魚も、蒸かし芋も、みーんな届きました。
昨夜涼しい風に気づいて、帰宅して室温を見ると 25℃ でした。
冷房しないで この温度！
一階のガラス戸を開けて歩きました。
夜 10 時に戸締りして歩くと、和室は寒い様な部屋になっていました。
3ヶ月くらいぶりで 冷房しないで 眠りました。
今朝の天気予報の画像です。
今日は 涼しい日になりそうです。
今夜お勤めから帰ったら、プレバトを追っかけ再生で見ます。
食べる物を 考えておかないと 大変です。
ニンジン ゴボウ 米ナス ジャガイモ さつま揚げのボール。
ほんだしと醤油だけの サッパリした味です。
でも これでは 色どりがねぇ。
茎わかめを 大急ぎで 塩抜きしています。
家に帰ったら、茎わかめを炒めて 付け合わせにしましょう。
あとは、オージービーフの ステーキです。
では 行って参ります。
私は まだアパートに暮らしている時に漬けた ニンニクの
醤油漬けを持っています。
7 月からお勤めしている所の 若い男の子が、
「 ニンニクをたくさん頂いたけど、どうしたらいいか？」 と
言うので、「 醤油漬けにしたら良いよー」 と話した。
今週になって、「食べてみたら、まだピリピリする。」 と言う。
「 粒全体に醤油が染み込まないとねー。」
そんな話をしたので、 私の10 年物を差し上げることにしました。
私も もう何年も食べていなかったけど、醤油は素晴らしい
美味しいお味。腐敗することはありませんでした。
これを細かく刻んで、焼き飯にすると美味しいんです。
この細い瓶が3 本分しかないのですが、彼に１つあげます。
千葉県産のシルクスイートを 買って来ました。
去年 お隣のご主人が 栽培して、いただいたので
知った サツマイモの品種です。
私は 紅あずまの様な ポクポクのサツマイモが苦手です。
シルクスイートは 安納芋程はベタベタしませんが、
しっとりと、きめ細やかなデンプンの粒子が 滑らかで、
美味しいお芋です。
今日は一箱が 600 円程。
お徳用には訳がある。 みんな 丸いんです。
さっそく、蒸かし芋にしました。
20 分ごとにチェックして60 分加熱。
食べてみました。
あーあ、この滑らかさ！
美味しい！
