仕事に出かける前に 野菜を洗って 水を切って
冷蔵庫にしまいます。
トマトは ザク切りして 塩をまぶして パックに。
豚ヒレ肉は昨晩 ソテーした半分を 取り分けて置いたもの。
米ナスから 順に順々に炒めて、少し水を入れ、
野菜を柔らかくします。
豚肉も細く切って 投入。
塩は トマトにあるから 入れません。
お皿によそって タップリの粉チーズ。
大好きな オリーブの漬け物を添えて。
山盛りの この炒め物とイングリッシュマフィン。
これが私の 晩ご飯。
台風15 号が 多くの被害をもたらして 通り過ぎた。
当地には 停電も水害も無かった。
お買い物に行った農産物直売所では、屋根瓦が動いて、
早速修理の依頼をしたという話を みんながしていた。
わが家の屋根はどうかしら？
もともと 瓦ではない様で、めくれたりはしていない。
ただ サビが見えた。 これは初めて！！
ペンキ塗りの時期が来たのかな？
空は青く、山は緑に。
うろこ雲が見えて、この暑さの中でも 秋の気配を感じた。
朝は まだ風が強くて、10 時ころに 外へ出てみました。
郵便受けのふたが飛ばされていました。
菊 オクラ ピーマンが 倒れています。
紐でしばって 立て直しました。
わが家の被害は こんなものでした。
あちこちで 浸水したり 足場が倒壊したり‥ 。
家が壊れて 窓ガラスで ケガをした人もいます。
ああー。 わたしは、家が壊れたりしたら、
もう 立ち上がれないでしょう。
家の始末をして、また住める様にするなんて、
自信がありません。
こんな弱虫は 私だけですか？
台風を待ちながら、夏野菜の畑の始末をしました。
大豆は草丈ばかり立派で、実がぺったんこなので、
もう諦めました。
ミニトマトと大豆を片付けると、さあここが 小松菜や春菊の
ステージです。
ニラにも 良く陽が当たる様に なりました。
どんどん咲いてきた秋明菊。
風雨にさらされると 傷むので、切ってきて飾りました。
お隣からいただいた カボチャ。
お盆の頃に１ついただいたのが とっても美味しくて
お礼に ブルーベリーを持って行ったら、
またまた カボチャを いただいちゃいました。
私は カボチャの お大尽さまです。
台風が関東か静岡に上陸する天気予報。
すでに 小中学校は明日の登校を ３時間遅らすと 放送しています。
わが家では、畑の始末をしています。
ナスがなったままでは ブランブランするから、
収穫しました。
雨の降り出しは 天気予報では 午後３時。
それまでに できるだけすれば良い。
そんな気安さから、やる気になっています。
今朝は 昨日のブルーベリーを 娘や お友達に発送して、
驚きの電話が来るのを 楽しみにしています。