妹が 朝 メールをくれて、庭に植えてあるブルーベリーを
採りに行くことになりました。
ブルーベリー狩りが自宅でできるのです。
両手が使える様に、カゴに紐を付けて持って行きました。
30 本も植えてあるので、採りきれない。
カゴがいっぱいになったので、やめたけど、
取り残しが 30パーセントはあるでしょう。
今年は 粒が大きくて、皮も柔らかです。
妹と2人で取った 3 ㎏位を 全部頂いてきました。
おなかがすいて、大急ぎで準備した夕ご飯です。
12時から、椎茸とごぼうのそぼろ キムチ漬け カボチャ煮
生姜焼きと目玉焼きとシラス、ブルーベリー 、すだち、栗の渋皮煮。
もう栗が！ 妹の家のご近所さんから 届きました。
おなかいっぱいに なりました。
家庭菜園のニラが どんどん伸びる。
採っておけば 食べられる！
ニラをいっぱい採ってきて、
枯れた葉を 取り除き、
洗わないで、袋に入れて野菜室にしまいます。
中玉トマトを妹が いっぱいくれました。
中のトロトロが綺麗です。
一口大に刻んだら、
少しの塩を混ぜて、しばらくおくと、
旨味が増します。お昼に食べる分よりも多く刻んで、
今夜の分も冷やして置きます。
この汁、トマトジュースです。
これも飲んでしまいます。
このトマトがあれば、オリーブオイルやすだちを加えて、
直ぐに 美味しいサラダができます。
こちらは
市販の白菜キムチに 叩きキュウリ1本を 混ぜました。
市販の白菜キムチは そのままでは 味が濃いので、
キュウリを足す事を 思いつきました。
テレビの料理番組を見ていても、しない事が多いのですが、
キュウリの濃い緑の所を縞剥きしてから、板ずりして
青臭さを 取ります。
野菜は こうした 下拵えが大事です。
私はこんな台所仕事が 大好きです。
今日も 手元を見るメガネに掛け替えて、楽しく作業しました。
徳島のすだちが 手に入った。
娘が徳島の大学に進学して以来 私は この果実に惚れ込んだ。
今朝から 炒め物にも お漬物にも、じゃぶじゃぶかけて、
その爽やかな酸味を 楽しんでいる。
北千住の読売カルチャーにも 声楽のレッスンに
行っていた時期がありました。
そこで夕食に食べたことがある、中華店。
五目麺。ふくろだけ、キクラゲ、タケノコ、白菜、ニンジン、
ほうれん草、レンコン、豚肉、イカ、エビ。
濃い色ですが、塩っぱくありません。
時々 酢を入れて サッパリと 食べました。
遅れて小籠包も 来ました。
これは慌てては いけません。
よく冷ましてから、汁が飛ばない様に 慎重に‥ 。
本当は お腹がいっぱいで、 残したかったけど、
頑張って 食べました。
懐かしいな あの頃。
また 歌を習いに行く事を 夢見ています。
今日は一日中、25℃ 位です。
移動中 飲み物を持たずに 済みました。
流山おおたかの森に着いたら、トマトジュースを飲みました。
つくばエクスプレスの車内は 寒くて、カーディガンを着るほどです。
突然に秋がやって来ました。
今年の6月の誕生祝いにいただいた、タオル。
フェスタオル この一枚で、プールから上がった時の、
水着を着た体が、拭き取れます。
普通のタオルよりも かなり分厚いけれどか、よく乾きます。
今治タオルよりも柔らかくて 大好きになりました。
このタオルが もっといっぱい 欲しくて、お買い物に行くことにしました。
まずは、流山おおたかの森の 高島屋SCへ。
でも 見当たりませんでした。
次に 北千住の丸井の中にある 東急ハンズ。
ここには、エアー・かおるの商品がほんの少しありました。
しかし 同じ物はありません。
仕方なく、買って来たのは、こちらです。
表面がループ状です。
長さが 120 センチもある ロングサイズです。
プールから上がった時用に使うとすれば、このサイズでも
良いかな ？
伯母は 東京だから、こんな物も買えちゃうんですね。
田舎者の私は、１日がかりで お出かけしても、
思うようには 買えませんでした。
