今日は天皇誕生日で祝日ですってしまじろうぼっちゃまー( ﾟДﾟ)」
まいどフツーの木曜日だと思ってたわよお姉ちゃんも祝日はカンケーなく
朝からぬるりと出勤してったもんな(ノ∀`)←曜日感覚ブロークンw
モチロンおとーたまにもお休みはなくてよメレぬんぬん(*´σｰ｀)
いまオクラが発芽前なんでハウスの温度管理で忙しいらしいっす
そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ！
ラーメンゴクボシ 高知市高須1丁目17-26 サンシャイン高須店内 TEL 不明 営業時間AM11:00～PM14:30LO PM17:00～20:00LO 定休日 月曜 地図はコチラ 駐車場 サンシャイン高須店共有
はいっ高須のサンシャイン内ぞよまいど遅筆で10日前のおハナシですが
2/14はプレオープンでGOKU-TUBUSHIのタケゾーさんも走ってましたのおめでとー(*´▽｀)ﾉ
15分ほど入店待ちをすると食券機がおわしますのでお金を入れてポチッとな(ﾟ∀ﾟ)b
このときは中華そばとラーメンのしょう油塩味噌にまぜそばがありました
県庁前時代と同じくおひやはセルフで学生さんや麺少なめサービスも継続なんすね
変更事項は食券をお渡しするとベルを渡されて鳴ったら取りに行くシステムっす(*´σｰ｀)
受け取るときにお箸やおしぼりもセルフで準備しますぜ
厨房の谷さんもお忙しそうです！味噌中華そば850円がキターヽ(*´∀`*)ﾉ
ええ県庁前でラストにいただいたのも味噌でしたが煮干し油10円も試してみたくて
ではっスープをずずずzーっと複雑で香ばしいブヒ清湯ベースへ味噌の優しさがっ
そして麺のチョイスはありませんでしたが太麺さまがこんにちはー
ザクッとモチモチな食感も強すぎず心地よい噛みごたえがありまする(´~｀*)
オイルやゴマの香ばしさへ柚子ピールの爽やかさもふうわり広がりますのよ
さらに厚めなチャーシューへほうれん草と穂先メンマがめっちゃやわらかくって
味噌がマイルドなのでベースの旨味をまったり味わえる仕様でございますー(´艸｀*)
とはいえ味噌なので卓上の唐辛子やおろしニンニクとも相性はバツグンっ
薬味の容器は愛宕→県庁前→高須とずっとついてきている気がするよ(*´σｰ｀)
海苔にはスープを吸わせてシメに麺を巻きます半ライスが欲しくなる瞬間です
帰りに缶バッジをいただきましたぜ！美味しく食べてごちそうさまでしたー
くろすけ嬢ちゃま「このお店もうオープンしてるんでっしゅーか？にっへ～～」
そうそう翌日の2/15にグランドオープンして大盛況だったらしいよ(ﾟ∀ﾟ)b
プレの日がたまたまお休みでヨカッタさ落ち着いたころにまた行こうー
このときはまだ冬季限定の味噌があったんですが2/19から味噌は終了して入れ替えで「辛いラーメン」と「辛いまぜそば」が登場してるんですってー(oﾟ▽ﾟ)o
