お久しぶりですHIROです(^^)
全く釣りに行けるタイミングがなくてズルズル来てしまい。。
今年ヒラメ釣行も一回くらいしか行けてない。。
もちろん更新する内容もなく、しばらく途絶えていました(・Д・)
鮭も行けるかも微妙な状態。。
来年からはボチボチ行けるかな？？それまではJUNに頑張ってもらうか(・∀・)
さて、今回はたまたま家族で釣りに行ける事になり、久々に海に行ってきました！笑
家族で出来る釣りは限られていますが、今の時期限定でサバが港に入ってくるので、時間帯的にもいいんじゃないだろうかと
子どもも嬉しい事に魚が好きなので、生きた魚を目の前にどんな反応をしてくれるのか楽しみ☆
チャチャっと準備を済ませ、朝の７時に出発
途中休憩しながら、９時に留萌に到着
人はポツポツ
連日の雨で結構濁りが入っているが、釣れている情報は入っていたので、期待しながら準備を進めます
針はウーリー付きチカ針の4号
撒き餌を巻くとすぐに
超群がってきます笑
小鯖です
どんどん釣れます笑
子ども達も楽しそう☆サバを鷲掴みしてます笑
おやつタイム(^^)海で食べるおやつは最高ですね☆
1時間ほどで充分すぎるほど釣れたので終了！！
一応磯竿でやってましたが、撒き餌を巻いたところにしっかり群がってくれるので、遊び竿でも全然良かった(^^)
みんな楽しんでくれて良かった(^^)
まぁ1番楽しんだのは私ですがね笑
さて、この小サバ達ですが、ほとんどは頭と内臓を取り、骨を抜いて唐揚げ用で冷凍するのですが
前からやってみたかった
シメ小鯖☆
これに挑戦したいと思います(^^)
サイズのいいやつを厳選し、3枚に下ろします
キッチンペーパーで水分を取った後に砂糖を表裏しっかりと振り、30分
結構水出ますね
30分経ったら取り出し、水洗いしてキッチンペーパーで水分を取り、次は塩で30分
時間がたったら取り出して水洗い
水分をしっかりとってから酢で30分
これで食べれるのですが、アニサキスが怖いので2日ほど冷凍(^^)
完成！！手間かかる！！笑笑
このサイズだし、どうせならということで
寿司でいただきました☆
手間かける価値があります☆もっと作って冷凍すればよかった。。
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