年末は沖縄市に行くことが多かったnobuta。パン屋さんで福袋を販売するとInstagramで告知していた桃原公園近くにあるパン屋『yokodaパン工房』に立ち寄りました。
既に予約期限を過ぎてましたが、注文を受け付けてくれるとの事（LUCKY）。年明けが楽しみですよ(笑)
ほぼ3年ぶりとなる再訪で、イートインスペースがなくなってましたが、そこはコロナ禍が理由なんどろうなぁ～
沖繩もコロナ再燃化してるので、年明けの感染状況が気になります。
さて、目的は達成したので、折角だから何か購入して帰ろうと並んでいるパンを眺めると、美味しそうなベーコンエピが並んでました。しかも３種類あります。
紫蘇 250円
梅紫蘇 250円
チェダーチーズ 230円
確か紫蘇は食べた記憶がありますね。梅は苦手なので、ここはチェダーチーズで決まり。
連れの分も購入しましたよ。
少しトーストで焼くと美味しくなるんですよねぇ❗
こちらのエピはハード系というよりは柔らかいので、敢えて『焼く』事で固くするんです。邪道ですかね（笑）
美味しかったです。ご馳走さまでした❗
北谷町桃原5-1