カピタンチキンカレー

こんなカレーを食べました。


荻窪に2000年オープンの老舗マレーシア料理店
「馬来風光美食（まらいふうこうびしょく）」
マレーシアの美食の都イポー出身のエレンシェフ監修。
中華料理でおなじみの素材と、ココナッツミルク
ハーブ＆スパイスはマレーのものを使用しています。
ってことらしいです。

バーモンドカレー程度の辛さが好きな私には
ちょっと辛いのですが、こういうのが好きな人は
いるでしょうね。