自分で育ててるのはジャンボレモンだけで、それも食べるにはまだ早いけれど
少しずつ育っているのが嬉しいです。
３週間前はウエスト３１センチだったのが
先週はまだ成長してるのが分かり
今日は３２センチになってました。
食べるのが楽しみなような、たった一つだからこのまま保存しときたいような、複雑な気持ちです。
先週、ポラン亭には以前の職場仲間が遊びに来てくれて、レモンを話題にすると
「うちにはいっぱい成ってるから送りましょう」と嬉しいお言葉。
早速レモンと柚子とみかんが箱一杯届きました。
レモンと柚子はまだこの倍以上あります。
レモンカードたくさん作れそうです。
柚子カードも良いかもしれません。
先週は材料がなくてご馳走できなかったのだけど、レモンカードの作り方をお教えしたらご自分で作って食べて美味しかったようです。
畑のレモンも大喜びしてるって。
今日は夕食にも柚子ドレッシングで鯛のカルパッチョ、レモンバターソースのムニエルを作る予定です。
デザートにはみかんを頂きます。
幸せな季節！
レモンカードができたので写真載せておきます。味見したらスダチカードよりはシャープな感じ。
これは週明け、訪問する予定の友人宅へのお土産にしよう。