のろかめ日記 牛窓田舎暮らしと食の話題を中心に。

普段は大阪在住のアラカンおばさんです。週3日お勤めしながら、毎週末、牛窓ポラン亭に通うのが楽しみ。海、山、魚、野菜❤️

8月23日 長雨の影響

2021-08-23 20:26:00 | 日記
今日は久しぶりに
一日雨にあいませんでした。

2週間ほど 台風、雷雨、急なにわか雨、
と変わりやすい空模様が続いていました。

地域によっては土砂崩れの被害が
人命や人家に及んでいます。
これ以上の被害が出ず、安心な日常が
早く戻って来ますように。


ポラン亭にも色々なトラブルが、、、

レモンの惨状。


春からコナカイガラムシにつかれ
歯ブラシでこそげ落として駆除し
陽が当たると元気回復してたのですが
とうとうこんなになってしまいました。

一時は寒さでこんな状態から復活して
2年続けて実がなったので
諦めずに再生を目指そう❣️


ミモザ救出作戦。


ポラン亭主の愛樹ミモザが
台風で倒れました。
その時一番根元の枝が半分裂け、
切り落とすか迷ったのですが





ロープで枝と幹を縛り
くっつくように願いを込めて
杭で支えました。
がんばれ❣️


家の横の側溝には
周囲の山から木の葉や枝が吹き溜まり
雨水を吸って重く積んでいました。



それを掻き出して
ミモザの根元に埋めました。



堆肥になって栄養をくれますように❣️



そんな季節のご馳走晩ごはん。





キスとレンコンと椎茸の天ぷら。
衣の粉を炭酸水で溶くとサクッとします。








フランスパンに塩鮭とブロッコリー
卵、生クリーム、牛乳、塩コショーの
卵液をかけて染ませ
チーズをのせて焼いた



パンキッシュ。
パンがプリンみたいになって
美味しい❣️





レンコンと鶏手羽の炒め煮は
カレー風味に味付けして
パクチーとライムでエスニック仕上げ。

冷たいおひたしはレンチンしたししとうと
茹でたオクラ、湯むきしたミニトマト。
白だしをかけて冷蔵庫に入れるだけ
簡単ですが汗をかいた後には最高です❣️

季節外れの長雨に悩まされる日々ですが
もう夏も終盤で
秋の楽しみも待っています。

10月にある演奏会の練習をしてる時
ご近所のフルート奏者Yさんご夫妻が
マンゴーを持ってきて下さいました。

フルーツ王国岡山は
今はブドウの真っ盛りですが
牛窓にはマンゴー農園もあるのです!

高級な果物ですが
家庭用にちょっと型が悪いのを
お得に買えるからね〜と
いただいて、もう、ありがたく



贅沢をしています。

10月の演奏会は
私はピアノ独奏と
ポラン亭主のバイオリン伴奏。
Yさんご夫妻はもちろんフルートで。

その頃には気候もコロナも
落ち着いていると良いなあ、
と思います。


(おまけ)


庭作業の翌日、
手が、、と起きてきたポラン亭主
見てみると右手がパンパンです。
アブかブヨに噛まれたのでしょう。
熱も持っています。

手袋も虫除けスプレーもしてたのに
虫たちも長雨で飢えていたのでしょう。

現在は快方に向かってますのでご安心を。