のろかめ日記1月29日 春近し

日曜出勤の代休でした。映画に行こうと計画してたのですが、ポラン亭の水道管凍結＆水漏れに対応するため、日帰りで行くことになりました。
水道を止めてあるので料理もできないから、と日帰りにしましたが、ちょっと考えて準備したら泊まれたのに、と反省。ゆっくりした時間を味わいたかったなあ✨。
数日前氷点下だったと思えないくらい明るい陽光にみちて、今週末は立春なんだ❗と肌で感じることができました。

いつも野菜を下さるKさんは栗林の手入れをされてました。


リラや梅がつぼみをつけています。

セージがよく育っています。

ほうれん草や蕪、チンゲン菜をいただいたので大阪での晩御飯、おひたし、炒め煮にしました。霜に当たって柔らか、滋味。


干し柿を吊るした日、１個だけ皮をむかず、熟し柿にしました。干し柿ができたときには未だ固かったので、ポラン亭の鐘に吊るし替え、やっと熟したので今日頂きました。



ゼリーのように柔らかく甘かった。干し柿のように縮まないのでボリュームあります。

太陽が時間を、季節を進めてくれていることがよくわかるポラン亭暮らし。
水道が使えない不便くらい、ちょっとの知恵と工夫で乗りきろう✨。

立春は前島で「日本のエーゲ海マラソン」です。