ばっけ味噌 いつも通りが一番ね！

平成２８年３月２８日（月）

　平年より６日早く　札幌「積雪なし」


　１週間ほど前　春の香り　”ばっけ”見つけたよ。




　早速　故郷津軽の、『ばっけみそ』　今年も作ったよ



クックパッド参考にしてしっかり計量　でも～　　なんかどっか違ったよ。

きょうは、いつも通り　
茹でずに油で炒めて砂糖．日本酒．味噌みんな目分量　汁気がとぶまで炒めたよ


　あぁ　これこれ　
　

　”ばっけみそ”なめなめ　晩酌したよ。
「め　め」

注　津軽弁講座　ばっけ=ふきのとう　　め＝美味しい




きょうの万歩計