きょうの一品『ユリネのフリッタータ』

令和３年１月３０日（土）　

 

我が家は北海道新聞購読者です。

２６日の朝刊　くらし欄の、

きょうの一品『ユリネのフリッタータ』に挑戦

 

 

材料　　ユリネ１個　卵３個　（２人分）

材料あるあるですよ～　

　真狩産ゆり根

 

 

サニーレタスでかっこつけて　　完成

蒸して、焼いて　混ぜるだけ～　

 

自他ともに認める甘党が言うのもなんですが、

ユリネが甘いので、小さじ1はいらないかも、

そうは言いながら、1.5人前は食べちゃった。

 

ところで、『フリッタータ』ってなぁに？　

あんかけにしても良かったかもね‼