りんごっこ劇場

どうせ一度っきりの人生,楽しまなくっちゃ!損々、
お酒に趣味に好きな事をして 我が老後まっ盛り! 花盛り!

きょうの一品『くずし豆腐の冷や汁風』

2021年08月28日 | 料理 

令和3年8月28日(土)

 

八月末の土曜日

暑い一日でした。

 

我が家は北海道新聞購読者です。

朝刊 くらし欄 

きょうの一品くずし豆腐の冷や汁風』に挑戦 

 

猛暑だったのと、材料あるあるに成らずで遠のいておりました。

 

きょうもばっちりとはいきません(肝心の いりこだしあらず)が、

許せる範囲と判断

材料

木綿豆腐 キュウリ ミョウガ 大葉 ショウガ

最後に、七味やさんしょうをお好みで。とあります、

 

道産子は 一味唐辛子でいきますよッ。

 

白飯一筋の食人生

私的には、ご飯に何かをぶっかける 混ぜるがとても苦手です。

人生長し 食に対する好奇心といえばきれいですが、

高齢者となって、少しずつ食卓に上るようになりました。

「食べるが幸せ」の、自覚症状の表れなのでしょうか。

 

暑い日のきょうにピッタリの一品です。

 

 


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