令和５年１０月３１日（火）
町内会や区の高齢者向けの教室に何度か参加していますと、
参加している方と顔見知りになり、
「○○○申し込んだの？」と声掛けがありますの。
特別企画 ４５分『～お元気さんの食生活教室～』に参加してきました。
講師は、清田保健センタ－ 健康・子供課・管理栄養士高田さんです。
食生活改善推進員メンバー3人もスタッフに。
スライドを使って高田管理栄養士さんのお話しが進むのですが、
とても簡潔で わかりやすい！
缶詰を使ったレシピの紹介もありました。
お土産にいただいた材料（人参 ツナ缶）で 早速
”にんじんとツナのゴマみそ炒め”に挑戦
出来ました～
すりごまとお味噌がマッチして絶品。
また作りたい一品になりましたが、
ニンジンは時季なので手ごろな値段なれど、
ツナ缶はどうかしらねぇ？
