六盛(別府駅)

冷麺は盛岡が1番有名かと思いますが、別府も冷麺がご当地グルメになっています。
あまり首都圏では別府冷麺もお店はないし、是非、現地の別府で食べてみたかったです。

六盛に行きました。


メニュー。


小さな店と言うこともあり、満員で少し待ちました。
昼を過ぎるとさらに続々と来客があり、大変人気のようです。

食べたのは冷麺のきくらげ入り。
きくらげ冷麺。
800円。

程よい腰のある美味しい麺です。
スープは牛と昆布の出汁で、このスープがとても美味しいです。
追加したきくらげのこりこりした食感も合います。
とても美味しかったです。