フィッシャーマンズ・ワーフ

サンフランシスコの代表的な観光地、フィッシャーマンズ・ワーフに行ってきました。

サンフランシスコのどこに行っても、日本にはない町並み、そして独特の雰囲気があり
刺激的ですが、ここも例外ではありません。
ここの場合は海の近くということもあり、海産物の料理が楽しみの一つ。
ここで一番気軽で代表的なサンフランシスコ料理のクラムチャウダーを食べました。




BOUDINというクラムチャウダーの代表的な店。
パン屋でもあり、器はこの酸味の利いたサワーブレッドというパン。
この中にクラムチャウダーが入っています。

酸味の利いたサワーブレッドは好みが分かれるところかもしれませんが、自分は問題ない方。
とにかくクラムチャウダーは抜群に美味いです。
日本人には若干塩気が強いかもしれませんが、海鮮物エキスが効いたスープは絶品。

サンフランシスコで普段たいした物を食べてない事もありますが、サンフランシスコで
これまで食べた最高の料理です。

フィッシャーマンズ・ワーフは見所がたくさんあり、ショッピングなども楽しみの一つ。
今回は、じっくり観光できなかった箇所もあったので、是非、もう一度来たいところです。

TOFU SCRAMBLE

間が開きましたが今日の夕食(冷凍食品)。

名前の通り、豆腐(TOFU)が入ってます。


写真のイメージは、ご飯の上に豆腐の具財を乗せたものなのかと思ってました。

しかし、ぜんぜん違いました。

ご飯と思っていた白い部分はポテト。
味もなんだかよく分からない味。。。

ただ、何だが分からないけど美味かったです。

結果的にヒット(商品)でした。

今週のMy注目馬(08/21,22)FromUSA

先週の不振の汚名返上なるか！！

08/21(土)
新潟３Ｒ(B)ゴールインマーク
新潟４Ｒ(B)デザートチャーム
新潟７Ｒ(B)ネオヴェリーブル
新潟８Ｒ(A)アドマイヤシャトル
新潟10Ｒ(B)ウインベルセルク
小倉５Ｒ(B)ゴーゲッター
小倉６Ｒ(B)ツルマルヤマト
小倉８Ｒ(B)ツルマルスピリット
小倉11Ｒ(B)リバーハイランド
札幌７Ｒ(B)スピーディセイコー
札幌11Ｒ(B)サトノディライト

08/22(日)
新潟２Ｒ(B)カゼノマイヒメ
新潟10Ｒ(A)ステージプレゼンス
小倉６Ｒ(B)スペクタビリス
小倉７Ｒ(B)ユメノカケハシ
小倉12Ｒ(B)マーブルアロー
札幌８Ｒ(B)ダノンヒデキ


A)は基本的に１着が有力な馬
(B)は連軸期待
(C)は穴

FM放送

仕事から帰宅後の余暇の過ごし方は、基本、ネットで日本の情報収集。
といってもスポーツ関係が中心で特に競馬、サッカー、野球などの結果を見る事。
もっと具体的に言えばサンスポのホームページのチェックです。
ほとんど、ここだけでスポーツ関係の結果など情報収集してます。

あとは、お気に入りのブログを見たりと、ある意味、日本に居る時と変わりありません。

違うのは(競馬の検討をしない事は置いといて)日本のテレビが見れないこと。。。
これはテレビっ子の自分には痛い事なのですが・・・


今、その変わりがアメリカの音楽系のFM放送を聞くこと。
帰宅したら、寝るまでずっとBGMにしてます。

自分が聞いている局はある程度、決まった局が毎日流れていて、
これが現在のヒット曲なのか不明ですが、(聞き慣れてきた事もありますが)
その中の数曲、お気に入りがあります。

でも、悲しい事にまったくタイトルもミュージシャンも分かりません。。。

もし分かったら、帰国後にCDをGETしたいです

ミックスベジタブルのパスタ

今日は休みということもあって、時間にゆとりもあるので、夕食にパスタを作った。

といってもパスタを茹でて、そこに冷凍のミックスベジタブルを解凍したものを混ぜて、
持参のしいたけ茶を振りかけて混ぜて、塩、胡椒で味を整えただけ。

包丁は使ってないし、ほぼパスタを茹でただけが自分の調理部分。
そして出来上がり。

でも、適当に加えた、しいたけ茶、塩、胡椒の加減が自分なりに絶妙で、
自分好みの味で美味かった。

しいて言えば。
写真でもある程度分かると思いますが、パスタの麺がきしめんのような平打ちタイプで
これが食感が若干微妙。

普通の丸麺が良かった。

スーパーで適当に細麺のものを選んだんだけど、まさかの平打ちタイプでした。。。