「韓国は 政冷食熱 日食ブーム」

韓国で「日本食ブーム」が起きている。韓国国税庁によると、すし店や居酒屋などの日本食専門店は2018年2月現在、約17900百店で14年の約13000店から4割近く増加。食文化の変化や日本への旅行客増加を背景に人気が高まり、韓国人が会社を辞めて開業するケースも増えている。