ビターなチョコバナナケーキ（カンタンです。）

少々熟れたバナナを買いましたので、熟れすぎ部分はお菓子にします。
よく熟れたバナナには抗癌作用があるとかなんとかｗ
まあ、それはそれとして。



「ビターなチョコバナナケーキ」

ステンレスボウル一個で作ります。糖分はチョコとバナナの分だけ。

湯煎でチョコレートを溶かします。
普通のミルク板チョコ一枚です。
ビターチョコがあればそれでいいのですが、普通に買い置きしていたのが甘いチョコでしたので。

無塩バターを入れていっしょに溶かします。
チョコと同量か、少し多いくらい。

溶き卵を一個分入れます。まぜまぜ。

バナナをつぶして入れます。

インスタントコーヒーを少量のお湯で溶いて入れます。
湯煎のお湯を利用すると楽ですね。
これがビター風味の元ですｗ

ベーキングパウダーと小麦粉をふるって入れます。
適当な硬さになるくらいに（イイカゲン
ヘラでさっくり混ぜます。

１９０℃に予熱したオーブンにそのままボウルを入れて、１８０℃で２５分くらい。

焼きあがったらふちに沿わせてスパチュラを入れて、お皿に出します。

ハイおしまい

カンタンだけど、ねっとりチョコと、アルコール発酵しかけたような
バナナの風味が美味しいのですよ



コーヒーによく合います