体重増加

今朝は、霧が出ています。

それほど、寒くないですが、鬱陶しいです。


昨日は、お茶の　炉開き　でした。

ぜんざいでお祝い。

リンを取り過ぎたかも。

それに、一人前　３００ｋcalもあって、

きっちりと昼食、夕食を食べたので

体重が大幅に増えてました。

ちょっと、透析の除水が心配です。



１１月１４日の夕食。




　　がんばって、「切り昆布と長芋のおやき風」というのを
　　作ってみました。


　材料（1人分）
　　　長芋　30g　　　豚ばら薄切り肉　10g　　しょうが　1g
　　　ゆめシリーズ　切り昆布煮　30g（1/2袋）
　　　片栗粉　3g　　酒　2g　　サラダ油　1g
　　　げんたつゆ　5ml×100 1g

レシピ

　作り方
　　　1　　長芋は皮をむき、おろす。
　　　2　　豚ばら肉は7mmほどの幅に切り、しょうがはせん切りにする。
　　　3　　ボールに、（1）、（2）、「ゆめシリーズ　切り昆布煮」、片栗粉、酒を入れ、混ぜ合わせる。
　　　4　　フライパンに油を熱し、円形になるよう（3）を入れ、両面焼く。
　　　5　　「げんたつゆ」を加えて、からませる。


この通りにすると、うまく焼けるはずが、ご覧のありさまです。
ぐちゃぐちゃになりました。失敗！！
でも、お味は良かったです。

　　　　ブロッコリーのマヨ和え
　　　　おでん（だいこん　骨付き鶏）

ぜんざいを食べたので、これでお腹一杯になりました。