ばば直伝のいなり寿司

朝から雨（正確には夜半から？）、桜もこれで散りだすだろう。
今年は、遅くまできれいな桜が見られて、すばらしかった。
昨夜遅く、また大きい地震があった。
かなりひどく揺れたようで息子から”心配しないでメール”。
折角、復旧し始めていた電気、水道が再び止まってしまい、
被災地にまた大きな打撃を与えている。
しかも、こんな時に義援金詐欺等があっており、怒りをとおり越す。
いつになったら、ほっとする投稿ができるのか・・・
それでも、気を取り直して今日はいなり寿司を作ったよ。
飾りはでんぶ、卵の黄身と黒ゴマ。
田舎風というか、春風みたいと言いたいが、皮にギュッとすし飯を詰めて
３個も食べたら満腹。
夫の祖母が作っていたので、彼にとっては思い出のいなり寿司。
わかめの茎で作った佃煮を添えて。

　　　　　　　

　　　　　　　

きつねさん、出てきて一時でもみんなを化かして楽しませてよ、いなり寿司おいしいよ。