門出の桜

四月、門出の時期ですね、山の桜は満開でした。
堂々とした桜と青空が、気持ちを落ち着かせます。

　　　　　

東北でも、津波に遭った桜が咲いたと報道されていた。
やっぱり桜は日本一の花だ。
桜といえば桜鯛、今日は鯛のお吸い物だ、でも夫のリクエストで
「鶏肉のジャガイモ重ね焼き」になった。鶏肉は脂身のない胸肉でと。

　　　　　

豚肉より鶏肉を、もも肉より胸肉が・・と気をつけているが、それより食べる量を考えたほうが・・・
甘いものも少しお控えになったほうが・・・