レンコンのおろし焼き

首相の所信表明が行われた。震災の復旧・復興と日本経済の
立て直しを訴えたが、大声のヤジの中でした。
国会議員の皆さん、恥ずかしいですよね。
今日の一品は、簡単で恥ずかしいですが、レンコンのおろし焼きです。

　　　　　　

レンコンをすりおろして、ししとうとカニ棒混ぜて焼きました。
もちもちして、おいしいですよ。
中の具は、冷蔵庫に残ったありあわせのもので、お試しください。
ポン酢やマヨネーズやお好みのソースでどうぞ。
ついでに作った、ナスとカニ棒のかき揚げもどうぞ。

　　　　　　

まだまだ簡単には秋にバトンタッチはしないぞと、昼間の暑さは厳しい。
でも、畑のニガウリは、来年のために熟した実から種を落とす。

　　　　　　　　　

将棋の羽生名人が、タイトル獲得数で大山十五世名人と並んだ。
精進のたまもの、努力のたまもの、才能が熟した結果か、
凡人は、爪の垢をいただきたいな。